返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
\?\?
共有
37
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
2
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：
出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2022"
文献类型:
大师级手冲咖啡学
:(韩)崔荣夏, 石慧
作者：
(韩)崔荣夏, 石慧
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-2694-2
索书号：
TS273.4/2241
分类号：
TS273.4
页数：
243页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分详尽介绍了如何冲出一杯大师级的咖啡，其中对冲煮手法、技巧、顺序、器材零件等描述详尽，为作者多年手冲咖啡的经验之谈。
详细信息
索书号
展开
低卡酸奶 创意轻食
:飨瘦美味
作者：
飨瘦美味
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3748-1
索书号：
TS252.54/2808
分类号：
TS252.54
页数：
158页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：百变酸奶、酸奶抹酱&沙拉淋酱、酸奶元气轻食、酸奶主食&配菜、酸奶汤品&饮品、酸奶点心。
详细信息
索书号
展开
减糖瘦身营养餐555款
:日本主妇之友社, 佟凡
作者：
日本主妇之友社, 佟凡
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3705-4
索书号：
TS972.161/6050\2
分类号：
TS972.161
页数：
255页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等，亲自讲解科学的减糖方法和减重误区，并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱，制作简单、营养全面。
详细信息
索书号
展开
Meehue的公开课: 手工皂创意设计与制作
:(韩)权卿美, 王晓宇
作者：
(韩)权卿美, 王晓宇
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3636-1
索书号：
TQ648.63/4778
分类号：
TQ648.63
页数：
191页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为手工皂的方方面面、简约设计皂、特殊设计皂、创意设计皂、其他设计皂五部分，涵盖什么是手工皂、需了解的手工皂用语、保湿滋润橄榄皂单色技巧、摩洛哥黏土抗霾皂三段分层技巧等内容。
详细信息
索书号
展开
中华传统糕点图鉴
:邱子峰
作者：
邱子峰
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3812-9
索书号：
TS213.23-64/7712
分类号：
TS213.23-64
页数：
223页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按四季、节气的时间整理了民间、宫廷广为流传的中式糕点，挑选了120余款传统糕点进行拍摄和文字记录，更有部分糕点由于做工耗时等多种原因可能即将消失。
详细信息
索书号
展开
中华食学
:赵荣光
作者：
赵荣光
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3804-4
索书号：
TS971.2(2)/4449
分类号：
TS971.2(2)
页数：
321页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共十章，内容包括：“八理：中华食学传统的理论支点”“圣火与祭祀：中华传统的食色世界”“诚敬与隆重：人生仪礼中的宴飨庆娱”“理念与理想：中华饮食的象征意涵”等。
详细信息
索书号
展开
露营美食
:佟小鹤
作者：
佟小鹤
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3926-3
索书号：
TS972.12/2794
分类号：
TS972.12
页数：
176页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含六大类别的料理方式：烧烤类、汤锅类、平底锅类、单人盒饭类，小吃类和饮品类，详细介绍了80道不同类型的美食，每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配图。
详细信息
索书号
展开
素食厨房
:(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
作者：
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3793-1
索书号：
TS972.123/4735
分类号：
TS972.123
页数：
175页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时做到营养、健康、美味一个都不少。
详细信息
索书号
展开
奶油霜抹面蛋糕
:艾霖
作者：
艾霖
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3680-4
索书号：
TS213.23/4410
分类号：
TS213.23
页数：
221页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了17款抹面蛋糕，以抹面设计为切入点，探讨蛋糕装饰设计。书中除了从初阶到高阶，一步步推进的抹面技巧外，也针对每一个蛋糕作品背后的设计逻辑、布局想法，以及相关的色彩学做了详述跟解释。
详细信息
索书号
展开
读懂中国茶
:张星海，许金伟
作者：
张星海，许金伟
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3875-4
索书号：
TS971.21/1263
分类号：
TS971.21
页数：
101页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了有关茶史、茶人、茶艺、茶技、茶俗、茶具等具有民族特色与历史情怀的茶文化知识，还介绍了茶健康、茶科技、茶贸易、茶创新等具有时代特色及应用前景的内容，并将课程思政有机融于教材之中，通过优秀传统文化教育培养大学生的文化自豪感和人文素养。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
37
)
出版社
中国轻工业出版社
(
37
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
37
)
查看更多信息......
作者
萨巴蒂娜
(
4
)
(日)佐藤礼子, 刘宸玮
(
1
)
(日)元雄良治, 朱文赫，刘猛，刘乃刚
(
1
)
(日)阪下千惠, 佟凡
(
1
)
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
(
1
)
(韩)崔荣夏, 石慧
(
1
)
(韩)权卿美, 王晓宇
(
1
)
丁岩峰
(
1
)
佟小鹤
(
1
)
刘昭
(
1
)
刘昭，马梦捷
(
1
)
刘金英
(
1
)
咪咕
(
1
)
姜师立
(
1
)
张伟诗
(
1
)
张奉春
(
1
)
张宥榛
(
1
)
张星海，许金伟
(
1
)
张洁
(
1
)
恩槿
(
1
)
日本主妇之友社, 佟凡
(
1
)
日本旭屋出版CAFERES辑部, 佟凡
(
1
)
李敬白
(
1
)
王鸿懿
(
1
)
章友康，刘玉宁
(
1
)
肥丁
(
1
)
艾霖
(
1
)
董耀会
(
1
)
褚柏菁
(
1
)
赵荣光
(
1
)
邱子峰
(
1
)
陈勇光
(
1
)
陈龙
(
1
)
飨瘦美味
(
1
)
只显示前10条......
萨巴蒂娜
(
4
)
(日)佐藤礼子, 刘宸玮
(
1
)
(日)元雄良治, 朱文赫，刘猛，刘乃刚
(
1
)
(日)阪下千惠, 佟凡
(
1
)
(英)露丝·格洛弗(Rose Glover)，(美)劳拉·尼克(Laura Nickoll), 杨长春
(
1
)
(韩)崔荣夏, 石慧
(
1
)
(韩)权卿美, 王晓宇
(
1
)
丁岩峰
(
1
)
佟小鹤
(
1
)
刘昭
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2022
(
37
)
只显示前10条......
2022
(
37
)
查看更多信息......
\?\?
共有
37
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
2
/
4
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
:
跳转：