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奶油霜抹面蛋糕
/艾霖
作者
艾霖
价格
CNY98.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS213.23/4410
ISBN
978-7-5184-3680-4
分类号
TS213.23
页数
221页
出版日期
20220101
出版地
北京
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:本书精选了17款抹面蛋糕,以抹面设计为切入点,探讨蛋糕装饰设计。书中除了从初阶到高阶,一步步推进的抹面技巧外,也针对每一个蛋糕作品背后的设计逻辑、布局想法,以及相关的色彩学做了详述跟解释。
附注提要
本书精选了17款抹面蛋糕,以抹面设计为切入点,探讨蛋糕装饰设计。书中除了从初阶到高阶,一步步推进的抹面技巧外,也针对每一个蛋糕作品背后的设计逻辑、布局想法,以及相关的色彩学做了详述跟解释。
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