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出版年:"2003"
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    无公害蔬菜施肥与用药指南:劳秀荣

    作者:劳秀荣 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08009-9
    索书号:S630.6/4424 分类号:S630.6 页数:5,332页 价格:14.30
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书分三大部分,分别介绍无公害蔬菜用药基础知识、用药技术规范、肥料与农药混合施用技术等。
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    淡水水产动物无公害生产与消费:彭开松,佘锐萍

    作者:彭开松,佘锐萍 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08030-7
    索书号:S964/4214 分类号:S964 页数:399页 价格:17.20
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书结合国内淡水水产动物养殖和消费的现实,讨论如何养殖无公害的淡水水产动物,同时对水产品的健康安全消费也做了一些论述。
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    畜禽无公害防疫新技术:杨增岐

    作者:杨增岐 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08010-2
    索书号:S851.3/4742 分类号:S851.3 页数:284页 价格:12.20
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书阐述了畜禽疫病的发生与流行,畜禽无公害防疫的概念,畜禽疫病的流行病学调查分析,畜禽环境卫生的控制,防疫计划等内容。
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    豆类蔬菜无公害生产技术:屈小江

    作者:屈小江 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08020-X
    索书号:S643/7793 分类号:S643 页数:180页 价格:8.20
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书介绍了豆类蔬菜无公害生产的基本措施,包括基地建设、农业技术措施、病虫检疫检测、产品检测等。并介绍菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蚕豆等11种豆类蔬菜各个茬口的无公害生产技术。
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    无公害动物源性食品检验技术:张彦明

    作者:张彦明 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-07995-3
    索书号:TS251.7/1206 分类号:TS251.7 页数:337页 价格:14.50
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书包括无公害动物性食品概念,动物性食品有害元素,有害化合物和霉菌毒素,农药和兽药残留量的测定,动物性食品中微生物的检验等内容,是第一部关于无公害动物性食品检验技术方面的著作。
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    无公害水产品加工综合技术:汪涛, 杨风光, 于谦林

    作者:汪涛, 杨风光, 于谦林 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-07974-0
    索书号:TS254.4/3135 分类号:TS254.4 页数:329页 价格:16.30
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书主要介绍了无公害水产品加工的意义、要求及发展前景;水产食品原科;无公害水产品加工工艺及质量管理;利用现代生物工程技术对水产加工废弃物进行综合利用等技术。
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    无公害肉制品综合生产技术:马美湖,刘焱

    作者:马美湖,刘焱 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08022-6
    索书号:TS251/7783 分类号:TS251 页数:406页 价格:17.30
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书介绍无公害肉制品生产技术中的原料肉生产、产品加工技术、质量控制、产品与原料的无公害生产、安全卫生检验等。
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    苹果无公害生产技术:汪景彦

    作者:汪景彦 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08016-1
    索书号:S661.1/3160 分类号:S661.1 页数:4,279页 价格:12.60
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书分四章:苹果产区与优质区域、无公害苹果产地环境条件、果实质量及检测方法、无公害苹果生产技术。
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    无公害果品产销技术二百问:王沛霖

    作者:王沛霖 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08035-8
    索书号:S66/1031 分类号:S66 页数:9,226页 价格:12.00
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书收录了200个问题,以问答形式介绍了无公害果品生产、营销中将遇到的实际问题,介绍了无公害果品产销的现状、市场前景、影响生产的因素、生产技术等具体内容。
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    无公害渔用饲料配制技术:麦康森

    作者:麦康森 出版社:中国农业出版社 出版时间:2003 ISBN:7-109-08087-0
    索书号:S963.7/5004 分类号:S963.7 页数:321页 价格:13.80
    丛书:全国无公害食品行动计划丛书
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    本书介绍水产动物营养学原理、水产饮料的配方设计和加工工艺等。
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