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无公害水产品加工综合技术/汪涛, 杨风光, 于谦林

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    本书主要介绍了无公害水产品加工的意义、要求及发展前景；水产食品原科；无公害水产品加工工艺及质量管理；利用现代生物工程技术对水产加工废弃物进行综合利用等技术。
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    2 TS254.4/3135 KT0296783 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS254.4/3135 KT0296556 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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