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跳转：
出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2010"
慕斯蛋糕基础课
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7604-1
索书号：
TS213.2/1040.2\6
分类号：
TS213.2
页数：
104页
价格：
32.00
丛书：
烘焙食品制作教程
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“傻瓜”慕斯制作为基础，在原料、夹馅、水果等口味变化上做文章，并且对慕斯蛋糕造型有所创新，帮助您将慕斯制作进行完美的提升。
详细信息
索书号
展开
北方果蔬贮藏保鲜技术
:王淑琴
作者：
王淑琴
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7607-2
索书号：
S660.9/1031
分类号：
S660.9
页数：
202页
价格：
16.00
丛书：
服务三农·农产品深加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲解了北方果蔬的贮藏保鲜技术，介绍了微型冷库的设计，以及国内外先进的果蔬物流技术及其操作要点等。
详细信息
索书号
展开
创意手工游戏书: 揭秘恐龙
:温帅, 刘会丽制作
作者：
温帅, 刘会丽制作
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7763-5
索书号：
G613.6/3624
分类号：
G613.6
页数：
96页
价格：
16.00
丛书：
小蜗牛智慧丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
创意手工游戏书: 童话世界
:温帅, 刘会丽制作
作者：
温帅, 刘会丽制作
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7765-9
索书号：
G613.6/3624
分类号：
G613.6
页数：
96页
价格：
16.00
丛书：
小蜗牛智慧丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
难降解废水治理技术
:乌锡康
作者：
乌锡康
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7733-8
索书号：
X703.1/2780
分类号：
X703.1
页数：
370页
价格：
68.00
丛书：
第二产业与循环经济丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了近50年来有关难降解废水治理技术的国内外文献资料，在讨论了难降解废水特征、治理原理及技术后，分章介绍了废水中多类无机化合物及1000余种有机化合物的去除技术。
详细信息
索书号
展开
塑料回收与资源再利用
:杨惠娣
作者：
杨惠娣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7914-1
索书号：
X783.205/4754
分类号：
X783.205
页数：
396页
价格：
58.00
丛书：
第二产业与循环经济丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了当前国内外塑料工业概况、塑料的环境问题、各国塑料回收再生法律法规，同时也介绍了塑料回收利用的实用技术和回收方法。
详细信息
索书号
展开
肉制品生产技术
:高翔，王蕊
作者：
高翔，王蕊
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7564-8
索书号：
TS251.5/0087
分类号：
TS251.5
页数：
348页
价格：
38.00
丛书：
高等职业教育教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为七个模块，主要内容包括：畜禽屠宰与分割；原料肉检验与验收；肉的低温贮藏保鲜；清洗与消毒；中式肉制品加工等。
详细信息
索书号
展开
区域循环经济
:周国梅，曾维华，周军
作者：
周国梅，曾维华，周军
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7630-0
索书号：
F062.1/7764
分类号：
F062.1
页数：
238页
价格：
40.00
丛书：
第二产业与循环经济丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为八章，内容包括：循环经济与区域循环经济概述、区域循环经济发展的国际经验与借鉴、区域循环经济的理论与方法：物质流分析、区域循环经济发展实践模式、区域循环经济发展支撑体系、生态工业园区的规划与建设
详细信息
索书号
展开
挤压膨化制取菜籽油新技术
:孙培灵
作者：
孙培灵
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7596-9
索书号：
TQ644/1941
分类号：
TQ644.1
页数：
157页
价格：
15.00
丛书：
东北农业大学博士论丛
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：干法挤压膨化工艺参数对菜籽压榨油及浸出油出油率的影响；制取优质菜籽油和菜籽饼粕工艺参数的选择；不同预处理工艺生产的菜籽油和菜籽饼粕品质的对比；挤压膨化工艺参数对脱壳菜籽物料物理性状的影响
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索书号
展开
巧钩蕾丝家居小物
:日本株式会社贵夫人社, 王玲
作者：
日本株式会社贵夫人社, 王玲
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7594-5
索书号：
TS935.521/6054\2
分类号：
TS935.521
页数：
96页
价格：
22.00
复本数：
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温帅, 刘会丽制作
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王春燕
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胡敏, 汉竹
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(英)凯伦·麦克格雷迪(Karen McReadie), 余洁
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(英)凯伦·麦克格雷迪(Karen McReadie), 吕博
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(
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牧铃
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