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慕斯蛋糕基础课/王森

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  • 设置4:本书以“傻瓜”慕斯制作为基础，在原料、夹馅、水果等口味变化上做文章，并且对慕斯蛋糕造型有所创新，帮助您将慕斯制作进行完美的提升。
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    本书以“傻瓜”慕斯制作为基础，在原料、夹馅、水果等口味变化上做文章，并且对慕斯蛋糕造型有所创新，帮助您将慕斯制作进行完美的提升。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS213.2/1040.2\6 KT0704666 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS213.2/1040.2\6 KT0704665 KT 育伦分馆 入藏 借阅 0
    3 TS213.2/1040.2\6 KT0704664 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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