家常菜 共有505条记录
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    中国人最喜欢的500道小炒菜:《家常菜跟我学》委会

    作者:《家常菜跟我学》委会 出版社:北方妇女儿童出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5385-4876-1
    索书号:TS972.182/3094.2 分类号:TS972.182 页数:248页 价格:19.80
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    中国人最喜欢的500道凉拌菜:《家常菜跟我学》委会

    作者:《家常菜跟我学》委会 出版社:北方妇女儿童出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5385-4874-7
    索书号:TS972.121/3094 分类号:TS972.121 页数:248页 价格:19.80
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    本书从“补锌凉拌菜”、“补铁凉拌菜”、“补钙凉拌菜”、“补维生素凉拌菜”、“明目凉拌菜”五大主题,介绍了500道大众喜爱的凉拌菜。每个菜品都有“健康有效”营养分析,科学指导日常饮食。
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    川鲁粤家常菜1000样: 彩色菜谱完全版:赵怀信

    作者:赵怀信 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5384-3338-8
    索书号:TS972.182/4492\3 分类号:TS972.182 页数:288页 价格:26.80
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    本书汇集3大菜系的特色与精华,家常好菜,南北兼顾。剖析家庭常用食材特点,提供最实用的营养、选购、贮存新理念。
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    家常菜1000样: 彩色菜谱完全版:苏士明

    作者:苏士明 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5384-3129-2
    索书号:TS972.182/4446 分类号:TS972.182 页数:334页 价格:29.80
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    家常菜1001样: 彩色菜谱实用版:秦磊

    作者:秦磊 出版社:中国市场出版社 出版时间:2006 ISBN:7-80155-985-1
    索书号:TS972.182/5010 分类号:TS972.182 页数:12,245页 价格:25.80
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    本书收编了孜然牛肉、洋葱炒牛肉、回锅牛肉、葱爆鸡丁、茄汁鸡丁等1001道家常菜的用料、做法、特点及小贴士。
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    千滋百味家常菜: 热菜:田秋明

    作者:田秋明 出版社:上海文化出版社 出版时间:2004 ISBN:7-80646-593-6
    索书号:TS972.12/6026 分类号:TS972.12 页数:254页 价格:18.00
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    《新新家常菜》丛书邀请上海烹饪界四位名厨为作者,他们突破了各帮派菜肴的固定模式,向大众化、家庭化、多样化口味靠拢,考虑到各地居民的食用风俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素,为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心。
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    经典大众菜谱1008样: 彩色菜谱家常版:文君

    作者:文君 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5671-3
    索书号:TS972.182/0017 分类号:TS972.182 页数:279页 价格:26.80
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    本书包括畜类、禽类、水产类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类、共计1008个菜谱,每个菜谱都包括主料、辅料、制作方法3方面的内容,非常简单实用,是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。
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    好吃易做家常菜808样: 彩色菜谱经典版:文君

    作者:文君 出版社:中国商业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5044-5571-7
    索书号:TS972.182/0017\3 分类号:TS972.182 页数:8,207页 价格:22.80
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    本书精选了经典菜528例, 餐饮常识280条。经典菜部分按热菜类、凉菜类、煲汤类、小吃类四部分收录, 每种家常菜都介绍了配方与制作方法。
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    让家常菜像餐馆菜一样好吃:徐振刚

    作者:徐振刚 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5064-8117-5
    索书号:TS972.182/2857\4 分类号:TS972.182 页数:127页 价格:19.90
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