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千滋百味家常菜: 热菜/田秋明

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  • 设置4:《新新家常菜》丛书邀请上海烹饪界四位名厨为作者，他们突破了各帮派菜肴的固定模式，向大众化、家庭化、多样化口味靠拢，考虑到各地居民的食用风俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素，为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心。
    • 附注提要
    《新新家常菜》丛书邀请上海烹饪界四位名厨为作者，他们突破了各帮派菜肴的固定模式，向大众化、家庭化、多样化口味靠拢，考虑到各地居民的食用风俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素，为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心。
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    1 TS972.12/6026 KT0318866 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    2 TS972.12/6026 KT0318849 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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