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  客家特色菜:王俊义

  作者：王俊义 出版社：广东科技出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5359-5997-3
  索书号：TS972.182/1024 分类号：TS972.182 页数：91页 价格：15.00
  

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  本书精选37道特色食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的客家佳肴，梅菜扣肉、客家水晶咸鸡、客家酿豆腐、客家糯米饭等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的客家好滋味，重温记忆中最深的乡情。

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  营养午餐:华姨

  作者：华姨 出版社：浙江科学技术出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5341-6311-1
  索书号：TS972.182/2445 分类号：TS972.182 页数：153页 价格：29.80
  

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  本书根据人们午餐所需营养的要求，以合理、科学的编排方式介绍了适宜午餐食用的食材和营养午餐的搭配及制作。

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  经典家常主食汤粥:范梅

  作者：范梅 出版社：中国人口出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5101-3150-9
  索书号：TS972.182/4448 分类号：TS972.182 页数：152页 价格：19.90
  

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  本书分美味粥饭、花样面点、滋补汤煲三部分介绍了经典家常主食汤粥的烹饪技法。

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  省钱料理:徐珀芬

  作者：徐珀芬 出版社：中国盲文出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5002-2902-5
  索书号：TS972.182/2814 分类号：TS972.182 页数：1册 价格：16.00
  

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  21天学会做饭:文娟

  作者：文娟 出版社：红星电子音像出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-83010-170-1
  索书号：TS972.182/0046 分类号：TS972.182 页数：10,178页 价格：49.00
  

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  本书分步介绍了新手下厨需要了解和掌握的基础常识，从烹饪方法、烹饪术语、食物的种类与营养价值、食物的搭配原则到居民膳食指南、烹饪小窍门等，使读者在正式学做各种美食之前，就可以通过看图了解烹饪基础知识。

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  家常好滋味:微体社区

  作者：微体社区 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5180-3682-0
  索书号：TS972.182/2823 分类号：TS972.182 页数：160页 价格：42.80
  

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  本书共分为无肉不欢、食鲜百味、美好如素、米饭杀手和儿时味道五章，各种家常菜肴一应俱全！从日常饮食牵引生活的酸甜苦辣，从不同角度看待食物的色香味。

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  便当: 家的味道:黄蕾

  作者：黄蕾 出版社：黑龙江科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5388-9304-5
  索书号：TS972.182/4444.2 分类号：TS972.182 页数：152页 价格：29.80
  

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  本书共四章，内容包括：便当，你不了解的那些事；最温馨的爱：可爱造型亲子便当；最贴心的爱：元气满分上班便当；最独特的爱：创意十足爱心便当。

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  做好一道菜:罗生堂

  作者：罗生堂 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5304-9121-8
  索书号：TS972.182/6029 分类号：TS972.182 页数：236页 价格：59.00
  

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  本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论，简洁明了，从食材的选择开始，接着是刀工的切配、炎候的掌握、烹制的时间等，带着你一步步做下去。

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  烧腊大王:曾韶东

  作者：曾韶东 出版社：广东人民出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-218-09304-8
  索书号：TS972.182/8004 分类号：TS972.182 页数：236页 价格：58.00
  

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  本书分别讲述了卤水、烧腊、熏腊、盐焗、烧烤、凉拌菜等类别，既有传统菜例，又有创新品种，每款实例配图，既赏心悦目又方便读者学习使用。

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  家常小炒:甘智荣

  作者：甘智荣 出版社：译林出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5447-6669-2
  索书号：TS972.182/4484\12 分类号：TS972.182 页数：160页 价格：29.80
  

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  本书精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒，详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，就算你是新手，也可以依照步骤做出可口的菜品来。

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