Toku 共有8条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    咖啡师宝典:邱伟晃, Toku Chao

    作者:邱伟晃, Toku Chao 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5064-6045-3
    索书号:TS273.4/7726 分类号:TS273.4 页数:127页 价格:28.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书内容包括:超人气经典热咖啡、热卖的创意冰咖啡、咖啡拉花鉴赏、咖啡的美味灵魂——咖啡豆、滴滴皆黑金——咖啡的萃取等。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    饼: 家常小饼100种:朱秋桦, Toku Chao

    作者:朱秋桦, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4718-7
    索书号:TS972.132/2524 分类号:TS972.132 页数:79页 价格:22.00
    丛书:品味健康生活
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了七种面点饼类的各种制作方法,让读者自己在家就能够制作美味的小饼。其中包括了冷水面类、烫水面类、发酵面类、酥皮面类、面糊类、蛋糊类、脆皮类。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    大厨私房秘诀530招: 蛋蔬干货篇:朱秋桦, Toku Chao

    作者:朱秋桦, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4619-9
    索书号:TS972.182/2524 分类号:TS972.182 页数:96页 价格:28.00
    丛书:大厨讲堂
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了530种蛋、蔬菜、干货烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识,并精选了50道应用菜肴进行详细示范。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    大厨私房秘诀280招: 海鲜篇: 海鲜篇:朱秋桦, Toku Chao

    作者:朱秋桦, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4618-0
    索书号:TS972.126/2524 分类号:TS972.126 页数:87页 价格:26.00
    丛书:大厨讲堂
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识,并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    大厨私房秘诀260招: 保鲜省钱快速料理:出版菊文化辑部, Toku Chao

    作者:出版菊文化辑部, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4621-0
    索书号:TS205/2224 分类号:TS205 页数:88页 价格:26.00
    丛书:大厨讲堂
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了260种各式烹调材料的新鲜保存法、冰箱收藏知识、新鲜保存决窍、省时烹调方法等方面的知识,并精选了40道应用菜肴进行详细示范。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    大厨私房秘诀206招: 肉类篇:朱秋桦, Toku Chao

    作者:朱秋桦, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4620-2
    索书号:TS972.125/2524 分类号:TS972.125 页数:88页 价格:26.00
    丛书:大厨讲堂
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了206招各式肉类的选购、处理、烹调、吃出健康等方面的知识,并精选了46道应用菜肴进行详细示范。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    蒸: 蒸健康100道:朱秋桦, Toku Chao

    作者:朱秋桦, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5381-4617-2
    索书号:TS972.182/2524\2 分类号:TS972.182 页数:80页 价格:22.00
    丛书:品味健康生活
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书内容包括:肉香四溢 软烂不柴的肉类佳肴20道;鲜味满分 脾胃满足的海鲜美食20道;香浓入味 滑嫩多汗的鸡鸭类好菜20道等。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    手创饼干112道:廖敏云, Toku Chao

    作者:廖敏云, Toku Chao 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5381-5375-0
    索书号:TS213.2/0081 分类号:TS213.2 页数:137页 价格:29.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了手工面团饼干、美式面糊饼干、造型挤花饼干、创意塑性饼干、自由切块饼干、冰箱小西饼、多变压膜饼干、薄脆瓦片饼干等112道饼干的制作方法。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
Toku 共有8条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: