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一学就会的诱惑川菜
:张云甫
作者:
张云甫
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5552-6473-6
索书号:
TS972.182.71/1215
分类号:
TS972.182.71
页数:
157页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了11道开胃解腻的川味泡菜,47道脆嫩爽口的川味凉菜,56道麻辣鲜香的川味炒菜,30道回味悠长的蒸烧炖菜。绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示,部分菜品还配有精致的二维码视频。
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索书号
展开
一学就会的诱惑川菜
:张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
作者:
张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5552-6473-6
索书号:
TS972/1215
分类号:
TS972.182.71
页数:
157页
价格:
29.80
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在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜、川味经典主食与小吃等,再现了活色生香的川菜制作手法。
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索书号
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一学就会的诱惑川菜
:张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
作者:
张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5552-6473-6
索书号:
TS972/1215
分类号:
TS972.182.71
页数:
157页
价格:
29.80
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本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜、川味经典主食与小吃等,再现了活色生香的川菜制作手法。
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索书号
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一学就会的诱惑川菜
:张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
作者:
张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5552-6473-6
索书号:
TS972/1215
分类号:
TS972.182.71
页数:
157页
价格:
29.80
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本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜、川味经典主食与小吃等,再现了活色生香的川菜制作手法。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
青岛出版社
(
4
)
只显示前10条......
青岛出版社
(
4
)
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作者
张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
(
3
)
张云甫
(
1
)
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张云甫, 瑞雅,美食生活工作室
(
3
)
张云甫
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出版年
2018
(
4
)
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2018
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