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江湖菜大全
:朱太治，双福
作者：
朱太治，双福
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5048-4979-3
索书号：
TS972.182-64/2543
分类号：
TS972.182-64
页数：
80页
价格：
20.00
丛书：
美食大全
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了最受大众欢迎的150道江湖菜，帮助你获得超美味的享受。全书分为四部分：“江湖海鲜菜”、“江湖畜肉菜”、“江湖禽蛋菜”和“江湖素菜”，每道菜品都配有精美图片，详细讲解其步骤，并提供务实、贴心的
详细信息
索书号
展开
家常菜大全
:董书山，朱太治
作者：
董书山，朱太治
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5048-4959-5
索书号：
TS972.182-64/4452
分类号：
TS972.182-64
页数：
79页
价格：
20.00
丛书：
美食大全
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索书号
展开
年夜饭
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4757-7
索书号：
TS972.182-64/9080
分类号：
TS972.182-64
页数：
96页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用图文结合的方式介绍了年夜饭中各式家常菜的制作方式。
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索书号
展开
跟着名厨从零开始学料理
:蔡全成
作者：
蔡全成
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5381-6402-2
索书号：
TS972.182-64/4485
分类号：
TS972.182-64
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书认识厨房器具、处理和挑选食材开始学，特别针对料理新手量身定做了一本易懂的烹饪小百科。
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索书号
展开
外婆教你做家常菜
:向希
作者：
向希
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5624-5161-7
索书号：
TS972.182-64/2740
分类号：
TS972.182-64
页数：
96页
价格：
19.80
丛书：
外婆美厨系列
复本数：
在馆数：
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本书介绍了水煮肉片、雪莲花开、瑶柱豆腐、笋块红烧肉等几十道家常菜的做法。
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索书号
展开
食物合理搭配菜谱·食物相宜菜谱
:陈绪荣
作者：
陈绪荣
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5427-3759-5
索书号：
TS972.182-64/7424
分类号：
TS972.182-64
页数：
110,66页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括两部分《食物合理搭配菜谱》和《食物相宜菜谱》两部分，采用正反阅读的形式，突出了不同食物搭配的特点，并且介绍了各种常见食物的营养价值、保健功效、饮食宜忌等生活常识。
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索书号
展开
满汉全席
:韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
作者：
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3911-4
索书号：
TS972.182-64/4550
分类号：
TS972.182-64
页数：
195页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本画册是电视节目《全国电视烹饪擂台赛》2005年的文本形式，针对全国各个菜系的名菜给出了材料、制作方法、特点，让你亲身品位饮食文化。
详细信息
索书号
展开
餐厅点菜率最高的家常菜
:周范林
作者：
周范林
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5866-5
索书号：
TS972.182-64/7744
分类号：
TS972.182-64
页数：
256页
价格：
29.80
丛书：
八大菜系家中做系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
快炒一本就够
:杨桃美食辑部
作者：
杨桃美食辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5537-4966-2
索书号：
TS972/4488
分类号：
TS972.182-64
页数：
295页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共收录了400道家常快炒料理，各种肉类、海鲜、蔬食一应俱全，除了有大厨的料理配方以及详细的做法，还会教读者们许多料理小诀窍，不论是厨房新手还是喜爱烹饪的熟手，都能简单上手，轻松料理。
详细信息
索书号
展开
快炒一本就够
:杨桃美食辑部
作者：
杨桃美食辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5537-4966-2
索书号：
TS972/4488
分类号：
TS972.182-64
页数：
295页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共收录了400道家常快炒料理，各种肉类、海鲜、蔬食一应俱全，除了有大厨的料理配方以及详细的做法，还会教读者们许多料理小诀窍，不论是厨房新手还是喜爱烹饪的熟手，都能简单上手，轻松料理。
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文献类型
中文图书
(
12
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
(
4
)
中国纺织出版社
(
2
)
农村读物出版社
(
2
)
上海科学普及出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
重庆大学出版社
(
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)
青岛出版社
(
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江苏凤凰科学技术出版社
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重庆大学出版社
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青岛出版社
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作者
杨桃美食辑部
(
4
)
向希
(
1
)
周范林
(
1
)
尚锦文化
(
1
)
朱太治，双福
(
1
)
董书山，朱太治
(
1
)
蔡全成
(
1
)
陈绪荣
(
1
)
韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
(
1
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杨桃美食辑部
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4
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向希
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周范林
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尚锦文化
(
1
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朱太治，双福
(
1
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董书山，朱太治
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1
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蔡全成
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陈绪荣
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韩青，张海勇，郑蔚, 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组
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出版年
2016
(
4
)
2007
(
3
)
2010
(
2
)
2006
(
1
)
2008
(
1
)
2009
(
1
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只显示前10条......
2016
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2007
(
3
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2010
(
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2008
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2009
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