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124种超人气甜品轻松做:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：四川美术出版社有限公司 出版时间：2024 ISBN：978-7-5740-0784-0
索书号：TS972.134/4484\3 分类号：TS972.134 页数：184页 价格：49.80
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本书介绍了124种超人气美味甜品，包括经典美味冰激凌、松脆酥香挞派、香甜软绵布丁、精致可口泡芙等，还介绍了制作甜品的常用工具和原料。

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抹茶食光: 就爱那抹绿:肥丁

作者：肥丁出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5184-3902-7
索书号：TS972.134/7710 分类号：TS972.134 页数：155页 价格：68.00
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本书介绍了抹茶的基础知识和冲泡、使用、保存方法。内容包括：遇见抹茶、以茶入馔抹茶料理、冷热都好喝抹茶饮品、冰爽夏日沁凉甜点等。

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低糖甜点:阿瑛

作者：阿瑛出版社：广东旅游出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80653-721-X
索书号：TS972.134/7114 分类号：TS972.134 页数：79页 价格：12.80
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甜点，再甜一点:游向蓝天的鱼

作者：游向蓝天的鱼 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5019-9491-5
索书号：TS972.134/3824 分类号：TS972.134 页数：254页 价格：36.00
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本书本书根据甜品的类型分为烘焙、甜点和饮品类，内容包括：心形淡奶油司康——不成调的情歌；香酥甜咸饼——光阴的味道；迷你热狗——因为是朋友；蔓越莓乳酪蛋糕——冬眠等。

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我的甜品生活:良卷文化

作者：良卷文化 出版社：电子工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-121-20701-3
索书号：TS972.134/3090 分类号：TS972.134 页数：176页 价格：35.00
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本书以清新别致的绘图详解甜品制作过程，教读者轻松学会制作各种美味甜点：下午茶甜点、上班时的零嘴甜点、饭后甜点。

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孟老师的甜点杯:孟兆庆

作者：孟兆庆 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5381-7875-3
索书号：TS972.134/1730 分类号：TS972.134 页数：215页 价格：58.00
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本书介绍了果冻、布丁、奶酪、慕斯、巴巴露等5大类甜点的制作方法。

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精品甜品200例:食尚文化组

作者：食尚文化组 出版社：化学工业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-122-16846-7
索书号：TS972.134/8090 分类号：TS972.134 页数：114页 价格：32.00
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本书介绍了200例果冻布丁、奶茶、糖水鲜榨果汁、冰冻饮品等的制作方法，并配有图片和详细步骤。

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一学就会的低热量甜点:王安琪

作者：王安琪 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5064-9399-4
索书号：TS972.134/1031 分类号：TS972.134 页数：111页 价格：32.80
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本书介绍了健康吃甜点、烘焙入门、燃脂饱腹感甜点、排毒消水肿甜点等内容。

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花样甜: 不用烤箱的76道快手甜点:晴天小超人

作者：晴天小超人 出版社：江苏文艺出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5399-5862-0
索书号：TS972.134/6519 分类号：TS972.134 页数：187页 价格：36.00
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本书包括介绍了7种布丁、8种果冻、4种糖果、7种慕斯、9种冻芝士蛋糕、10种热甜点的制作方法。

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不失败完美质感巧克力:(日)熊谷裕子, 张华英

作者：(日)熊谷裕子, 张华英 出版社：光明日报出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5112-7603-2
索书号：TS972.134/2283\2 分类号：TS972.134 页数：95页 价格：38.00
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本书分为七个章节，介绍了安格斯蛋糕体的巧克力慕斯、轻巧克力慕斯、香缇巧克力、甘纳许、蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯、巧克力蛋糕体、巧克力镜面淋酱的制法。

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