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鲜香肉菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4639-3
索书号：
TS972.125/1247
分类号：
TS972.125
页数：
112,40页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《鲜香肉菜》。
详细信息
索书号
展开
肉菜真好吃
:文怡
作者：
文怡
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-111-63275-7
索书号：
TS972.125/0093
分类号：
TS972.125
页数：
125页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是肉食爱好者的福音，内容包括：鲍鱼烧鸡、葱油煎鸡、黄焖鸡、酱鸡爪、辣子煎鸡、玫瑰豉油鸡腿、糯米酿翅中、泡椒鸡肿、西汁鸡片、香锅鸡、酱焖鸡、糖西醋鸟胸等。
详细信息
索书号
展开
让世界垂涎
:小雅
作者：
小雅
出版社：
江苏文艺出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5399-5860-6
索书号：
TS972.125/9070
分类号：
TS972.125
页数：
187页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念。
详细信息
索书号
展开
未知: 133个小常识
:未知, 未知
作者：
未知, 未知
出版社：
未知
出版时间：
2014
ISBN：
未知
索书号：
TS972.125/3033
分类号：
TS972.125
页数：
155页
价格：
105.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
羊味羊趣: 烹羊经典菜肴
:张仁庆，王振宇
作者：
张仁庆，王振宇
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-1262-5
索书号：
TS972.125/1220
分类号：
TS972.125
页数：
255页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法。
详细信息
索书号
展开
40道醇香牛肉
:李德强
作者：
李德强
出版社：
汕头大学出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-81036-842-7
索书号：
TS972.125/4021
分类号：
TS972.125
页数：
46页
价格：
10.0050.00
丛书：
大厨家常菜
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？
详细信息
索书号
展开
烧鸡美味30种
:吴杰, 郭玉华
作者：
吴杰, 郭玉华
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5082-2701-8
索书号：
TS972.125/6040
分类号：
TS972.125
页数：
63页
价格：
10.00
丛书：
家庭美食系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的烧鸡菜肴30种，以简洁的文字对每款烧鸡菜肴的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做。
详细信息
索书号
展开
鸭鹅美味30种
:于梁洪, 杜乐
作者：
于梁洪, 杜乐
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5082-2702-6
索书号：
TS972.125/1033
分类号：
TS972.125
页数：
63页
价格：
10.00
丛书：
家庭美食系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了全国各地不同风味、不同做法的鸭、鹅美味菜肴30种，其原料易取，制作简便，按书习做，一定能把鸭肉、鹅肉烹制成大家喜爱享用的美味佳肴。
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索书号
展开
家庭炒腊味
:刘自华
作者：
刘自华
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5038-3684-9
索书号：
TS972.125/0222
分类号：
TS972.125
页数：
187页
价格：
12.00
丛书：
名厨打理绿色厨房系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
新派美食: 猪肉鸡肉变化吃
:车强
作者：
车强
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5384-2670-1
索书号：
TS972.125/4016\2
分类号：
TS972.125
页数：
100页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
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易成刚
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刘自华
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杨桃美食辑部
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胡维勤
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格润生活
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安子
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李彦位
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爱心家肴美食文化工作室
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犀文图书
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甘智荣
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车强
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《家庭书架》委会
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于梁洪, 杜乐
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刘自华, 解丽娟
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张云甫, 瑞雅，美食生活工作室
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