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肉菜真好吃
:文怡
作者：
文怡
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
20200101
ISBN：
978-7-111-63275-7
索书号：
TS972.125/0093
分类号：
TS972.125
页数：
125页
价格：
CNY49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是肉食爱好者的福音，内容包括：鲍鱼烧鸡、葱油煎鸡、黄焖鸡、酱鸡爪、辣子煎鸡、玫瑰豉油鸡腿、糯米酿翅中、泡椒鸡肿、西汁鸡片、香锅鸡、酱焖鸡、糖西醋鸟胸等。
详细信息
索书号
展开
让世界垂涎
:小雅
作者：
小雅
出版社：
江苏文艺出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5399-5860-6
索书号：
TS972.125/9070
分类号：
TS972.125
页数：
187页
价格：
CNY36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念。
详细信息
索书号
展开
鲜香肉菜
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
20060101
ISBN：
7-5381-4639-3
索书号：
TS972.125/1247
分类号：
TS972.125
页数：
112,40页
价格：
CNY10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本套书通俗易懂，南北皆宜，操作简便，适宜家庭。为了便于学习掌握，每册开篇依据原料性质和制作技巧附以相关的烹调基础知识，并配有精美菜点图片供您对照检验自己的学习成果。本册为《鲜香肉菜》。
详细信息
索书号
展开
未知: 133个小常识
:未知, 未知
作者：
未知, 未知
出版社：
未知
出版时间：
20140101
ISBN：
未知
索书号：
TS972.125/3033
分类号：
TS972.125
页数：
155页
价格：
CNY105.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
卤肉炖菜超简单
:洪明照，李健荣，蔡政勋
作者：
洪明照，李健荣，蔡政勋
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5344-5009-9
索书号：
TS972.125/3466
分类号：
TS972.125
页数：
93页
价格：
CNY19.80
丛书：
健康事典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书特别邀请了3位在中式、日式、西式料理领域中，既专业又有经验的料理厨师，各自设计了既经典又简单的卤肉炖菜。除此之外，还要告诉你炖卤的好吃秘诀，教你如何正确选择爆香材料，从而让你的卤肉炖菜呈现出地道的风味。
详细信息
索书号
展开
红烧肉: 34道红烧肉配菜一次收录!
:叶羽
作者：
叶羽
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
20050101
ISBN：
7-222-04421-3
索书号：
TS972.125/6417
分类号：
TS972.125
页数：
58页
价格：
CNY15.00
丛书：
Family食谱系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
百变肉菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5064-9838-8
索书号：
TS972.125/7706\2
分类号：
TS972.125
页数：
95页
价格：
CNY25.00
丛书：
家常菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分猪肉类、牛肉类、羊肉类部分，每道肉菜配有详细的制作过程及精美图片，还有营养分析和名厨提示。
详细信息
索书号
展开
百变鸡肉
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5064-9544-8
索书号：
TS972.125/7706
分类号：
TS972.125
页数：
95页
价格：
CNY25.00
丛书：
家常菜系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统地介绍了鸡肉的做法，按其不同的烹饪方法，分为蒸煮篇、焖炸卤篇、剪炒拌篇、烩炖篇，为您呈上100道鸡肉佳肴，每道菜后还附有贴心的营养分析和名厨提示。
详细信息
索书号
展开
肉的诱惑
:张明亮
作者：
张明亮
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
20120101
ISBN：
978-7-5384-5554-0
索书号：
TS972.125/1260
分类号：
TS972.125
页数：
239页
价格：
CNY25.00
丛书：
原味小厨系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向读者推荐了近500款家庭实用菜例，图文并茂、讲解详实、南北兼顾、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现在快节奏生活中人们的采购指南、烹饪指南和健康指南。
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索书号
展开
巧做家常肉小炒
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-122-11496-9
索书号：
TS972.125/4465
分类号：
TS972.125
页数：
138页
价格：
CNY29.80
丛书：
百姓厨房
复本数：
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