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一学就会的酱卤·腊味1688例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1252-7
索书号：
TS972.125/4724
分类号：
TS972.125
页数：
288页
价格：
29.80
丛书：
一学就会的系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四部分，内容包括：如何制作酱、卤、腊味；酱味菜肴；卤味菜肴；腊味菜肴。
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索书号
展开
学做鸡鸭鹅6000例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5356-4608-8
索书号：
TS972/4724
分类号：
TS972.125
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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索书号
展开
学做鸡鸭鹅6000例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5356-4608-8
索书号：
TS972/4724
分类号：
TS972.125
页数：
352页
价格：
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本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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学做鸡鸭鹅6000例
:胡维勤
作者：
胡维勤
出版社：
湖南美术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5356-4608-8
索书号：
TS972/4724
分类号：
TS972.125
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
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本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类，每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
湖南美术出版社
(
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中国纺织出版社
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湖南美术出版社
(
3
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中国纺织出版社
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作者
胡维勤
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胡维勤
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出版年
2011
(
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2015
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只显示前10条......
2011
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