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一学就会的酱卤·腊味1688例
/胡维勤
作者
胡维勤
价格
CNY29.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.125/4724
ISBN
978-7-5180-1252-7
分类号
TS972.125
页数
288页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书分为四部分，内容包括：如何制作酱、卤、腊味；酱味菜肴；卤味菜肴；腊味菜肴。
附注提要
本书分为四部分，内容包括：如何制作酱、卤、腊味；酱味菜肴；卤味菜肴；腊味菜肴。
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