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学做鸡鸭鹅6000例
/胡维勤
作者
胡维勤
价格
CNY24.80
出版者
湖南美术出版社
索书号
TS972/4724
ISBN
978-7-5356-4608-8
分类号
TS972.125
页数
352页
出版日期
20110101
出版地
长沙
附件
:1光盘(8cm)
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:本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类,每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
附注提要
本书介绍了鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽类、营养蛋类,每款均附有大厨献招、专家点评、适合人群、制作时间等内容。
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登录号
1
TS972/4724
KT3150843
KT28
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