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    “盅”情一生:甘智荣

    作者:甘智荣 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5180-5290-5
    索书号:TS972.122.2/4484\2 分类号:TS972.122.2 页数:168页 价格:45.00
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    本书共分五章,从选料、器具、技法等方面切入,系统地为读者介绍了炖品制作的基本知识。
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    家常养生汤煲:方彤

    作者:方彤 出版社:团结出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5126-2308-8
    索书号:TS972.122.2/0072 分类号:TS972.122.2 页数:166页 价格:45.00
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    本书精选介绍了日常生活中人们常见的、既实用又独具特色的各种营养保健汤,以简洁的文字和精美的彩图,对每款汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作要领等均作了具体的展示,对各种原料的营养成分作了必要的介绍。
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    以汤养生:陈柏儒

    作者:陈柏儒 出版社:化学工业出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-122-25379-8
    索书号:TS972.122.2 分类号:TS972.122.2 页数:137页 价格:39.80
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    本书严选16道体质特调汤,防病抗疾样样行:四物乌骨鸡汤调经止痛、薏仁鲤鱼汤消水肿等,强化身体机能,永保安康;收录14道养命特效汤,补身调养不生病:瘦身汤、补骨汤、健胃汤等,满足全家人的需求,吃出健康大
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    喝对汤 胜补药:孙树侠

    作者:孙树侠 出版社:安徽科学技术出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5337-6474-6
    索书号:TS972.122.2 分类号:TS972.122.2 页数:135页 价格:25.80
    丛书:芝宝贝
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    本书共分为五章,主要内容包括:一年四季的汤补“密码”、不同体质的汤补“密码”、五脏六腑的汤补“密码”、美丽女人的汤补“密码”、强壮男人的汤补“密码”。
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    特效药材汤,大病小病一扫光:尤优

    作者:尤优 出版社:北京联合出版公司 出版时间:2014 ISBN:978-7-5502-2555-8
    索书号:TS972.122.2/4323 分类号:TS972.122.2 页数:301页 价格:29.80
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    本书上篇介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识;下篇列举了11类不同功效的药膳,分别为益气中药汤、活血化淤汤、消食导滞汤、化痰止咳平喘汤、安神补脑汤
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    滋补养生汤:夏金龙

    作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5384-4868-9
    索书号:TS972.122.2/1084\2 分类号:TS972.122.2 页数:237页 价格:25.00
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    本书根据不同的人群特点,按照家庭常见的原料加以分类编写,全书共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页,选取具有特色的各式汤羹菜肴400道。另外图书的开始部分,我们还有针对性地介绍了原料的营养
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    药材煲汤最滋补:柴瑞震

    作者:柴瑞震 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5388-7490-7
    索书号:TS972.122.2/2211 分类号:TS972.122.2 页数:351页 价格:29.80
    丛书:金版健康文库
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    本书分为上下两篇,上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手,分别列举了它们首选的药材与食材
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    好喝滋补汤:李宁

    作者:李宁 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5537-9746-5
    索书号:TS972.122.2/4030\2 分类号:TS972.122.2 页数:181页 价格:39.80
    丛书:健康爱家系列
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    本书列举的260道滋补汤品,包括家常美味汤、五脏养生汤、四季滋补汤……既是李宁老师对美味的追求,又是对健康有利食物的追求。
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    养生汤调节免疫力:当中药哥遇上汤姐时

    作者:当中药哥遇上汤姐时 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5184-3050-5
    索书号:TS972.122.2/9054 分类号:TS972.122.2 页数:231页 价格:49.80
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    本书针对现代人常见的喉咙干痒、久咳痰多、压力大常失眠、湿气重易疲倦、胃口差肝火旺、排毒不畅皮肤差等16类身体不适及养生需求,推荐相应的药膳汤水食疗,书中所选的食材、药材也都符合四季时令特点和不同人群的
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    滋补靓汤:张明亮

    作者:张明亮 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5384-5620-2
    索书号:TS972.122.2/1260 分类号:TS972.122.2 页数:239页 价格:25.00
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    本书依照原材料划分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类,选取日常生活中的常见食材进行详细讲解,共有430余款菜例,并对经典菜例分步图解。
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