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咖啡的世界
:李维锦，李三强
作者：
李维锦，李三强
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5587-0793-3
索书号：
TS971.23/4028
分类号：
TS971.23
页数：
239页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：走进咖啡文化、认识咖啡、从生豆到一杯咖啡的旅程、常用咖啡制作器具的实用和维护、常见咖啡饮品的制作、从事咖啡服务等等。
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索书号
展开
朱苦拉咖啡之旅
:陈德新
作者：
陈德新
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-222-16130-6
索书号：
TS971.23/7420
分类号：
TS971.23
页数：
206页
价格：
56.00
复本数：
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累借天数：
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本书通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方式，汇整分析，拍照存档，对朱苦拉村的咖啡文化进行发掘、分析、建档。对中国最早的咖啡产地的开发与保护，进行了探讨。
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索书号
展开
冲啊！咖啡狂
:贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君
作者：
贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-121-35723-7
索书号：
TS971.23/4611
分类号：
TS971.23
页数：
270页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
人们把咖啡当饮品，当话资，当生活品质符号，那么有什么方法可以让大家更好地享受一杯咖啡里子与面子，这就是本书的最终目的。通过解答大家对咖啡的疑问，以拟人化性格介绍咖啡冲泡器具，图标解读咖啡器具系统分类，
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索书号
展开
上海咖啡: 历史与风景
:陈祖恩
作者：
陈祖恩
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-208-17782-6
索书号：
TS971.23/7436
分类号：
TS971.23
页数：
233页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡，所以上海”，本书写上海咖啡初期的三十年，昔日咖啡的历史与风景，也是那个时代的生活与风情。
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索书号
展开
咖啡原来是这样的啊
:童铃
作者：
童铃
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5019-9830-2
索书号：
TS971.23/0088
分类号：
TS971.23
页数：
198页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制
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索书号
展开
“啡”尝时光
:缪力果
作者：
缪力果
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5719-1285-7
索书号：
TS971.23/2746
分类号：
TS971.23
页数：
160页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共4章，内容包括：咖啡杯里的世界、成为一名咖啡客、跟着咖啡周游世界、视觉系拿铁。本书介绍了咖啡产地、咖啡文化、不同咖啡的做法等。
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索书号
展开
咖啡的世界史
:(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
作者：
(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
出版社：
陕西人民出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-224-13517-6
索书号：
TS971.23/7757
分类号：
TS971.23
页数：
259页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：苏菲神秘主义的咖啡、最初的咖啡文明、咖啡馆和市民社会、黑色革命、拿破仑和大陆封锁、德国东非殖民地、现代国家和咖啡等。
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索书号
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未知: 1930年代台湾的珈琲店文化
:未知, 未知
作者：
未知, 未知
出版社：
未知
出版时间：
2012
ISBN：
未知
索书号：
TS971.23/0098
分类号：
TS971.23
页数：
195页
价格：
98.00
丛书：
大业史学丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
咖啡社交生活史: 英国咖啡馆的兴起
:(美)布莱恩·考恩(Brian Cowan), 张妤玟
作者：
(美)布莱恩·考恩(Brian Cowan), 张妤玟
出版社：
中国传媒大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5657-3054-2
索书号：
TS971.23/4460
分类号：
TS971.23
页数：
21,342页
价格：
98.00
丛书：
传播与中国译丛
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
从咖啡到珈琲: 日本咖啡文化史
:(美)梅里·艾萨克斯·怀特, 陈静
作者：
(美)梅里·艾萨克斯·怀特, 陈静
出版社：
上海社会科学院出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5520-3997-9
索书号：
TS971.23/9124
分类号：
TS971.23
页数：
16,299页
价格：
78.00
复本数：
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本书讲述了一位多年旅日的美国人类学家追溯“咖啡热”的足迹，探寻咖啡馆在城市生活中扮演的角色，并为读者奉上一份私人收藏的日本咖啡馆名录。具体内容包括：公共空间中的咖啡：日本城市中的咖啡馆、日本的咖啡馆：
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上海社会科学院出版社
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云南人民出版社
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作者
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(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡
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(格鲁)安娜·萨尔黛兹, 倪羽
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(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪
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(美)安娜·布隆纳斯, (瑞典)尤翰娜·肯因特瓦尔绘, 郭丽娟
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(美)布莱恩·考恩(Brian Cowan), 张妤玟
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(美)斯图尔德·李·艾伦(Steward Lee Allen), 简瑞宏
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(美)梅里·艾萨克斯·怀特, 陈静
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刘昊
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未知, 未知
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贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君
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(意)伊莱莎贝塔·意利, 方淑惠
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2021
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