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    云南咖啡:范蒙蒙

    作者:范蒙蒙 出版社:云南大学出版社 出版时间:2025 ISBN:978-7-5482-5268-9
    索书号:TS971.23/4444 分类号:TS971.23 页数:277页 价格:198.00
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    本书分为四部分,内容包括:咖啡是什么,云南咖啡产业概况,云南咖啡产区地图,产区的那些人、那些事。
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    朱苦拉咖啡之旅:陈德新

    作者:陈德新 出版社:云南人民出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-222-16130-6
    索书号:TS971.23/7420 分类号:TS971.23 页数:206页 价格:56.00
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    本书通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方式,汇整分析,拍照存档,对朱苦拉村的咖啡文化进行发掘、分析、建档。对中国最早的咖啡产地的开发与保护,进行了探讨。
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    “啡”尝时光:缪力果

    作者:缪力果 出版社:黑龙江科学技术出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5719-1285-7
    索书号:TS971.23/2746 分类号:TS971.23 页数:160页 价格:49.80
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    本书共4章,内容包括:咖啡杯里的世界、成为一名咖啡客、跟着咖啡周游世界、视觉系拿铁。本书介绍了咖啡产地、咖啡文化、不同咖啡的做法等。
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    上海咖啡: 历史与风景:陈祖恩

    作者:陈祖恩 出版社:上海人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-208-17782-6
    索书号:TS971.23/7436 分类号:TS971.23 页数:233页 价格:88.00
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    在茶的国度,咖啡是舶来品。上海开埠后,西风东渐,浓郁的咖啡,伴着香气的浪漫,日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡,所以上海”,本书写上海咖啡初期的三十年,昔日咖啡的历史与风景,也是那个时代的生活与风情。
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    冲啊!咖啡狂:贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君

    作者:贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君 出版社:电子工业出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-121-35723-7
    索书号:TS971.23/4611 分类号:TS971.23 页数:270页 价格:48.00
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    人们把咖啡当饮品,当话资,当生活品质符号,那么有什么方法可以让大家更好地享受一杯咖啡里子与面子,这就是本书的最终目的。通过解答大家对咖啡的疑问,以拟人化性格介绍咖啡冲泡器具,图标解读咖啡器具系统分类,
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    咖啡的世界史:(日)臼井隆一郎, 杨晓钟,张蠡

    作者:(日)臼井隆一郎, 杨晓钟,张蠡 出版社:陕西人民出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-224-13517-6
    索书号:TS971.23/7757 分类号:TS971.23 页数:259页 价格:49.00
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    本书内容包括:苏菲神秘主义的咖啡、最初的咖啡文明、咖啡馆和市民社会、黑色革命、拿破仑和大陆封锁、德国东非殖民地、现代国家和咖啡等。
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    普洱咖啡: 小咖学堂:《普洱》杂志社

    作者:《普洱》杂志社 出版社:云南科技出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-5587-5280-3
    索书号:TS971.23/8034 分类号:TS971.23 页数:215页 价格:88.00
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    《普洱咖啡——小咖学堂》用漫画导读的形式,以活泼风趣的语言,配以实物图片和详细文字,将云南普洱咖啡文化精髓展示给读者。同时,该书为读者预留读书笔记页,为读者更进一步理解和吸收书本内容,深入了解普洱咖啡
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    世界的尽头是一杯好咖啡:临风君

    作者:临风君 出版社:人民邮电出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-115-63527-3
    索书号:TS971.23/2871 分类号:TS971.23 页数:211页 价格:108.00
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    本书不仅是咖啡知识的入门指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南,内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作,以及咖啡师、时尚生活
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    咖啡社交生活史: 英国咖啡馆的兴起:(美)布莱恩·考恩(Brian Cowan), 张妤玟

    作者:(美)布莱恩·考恩(Brian Cowan), 张妤玟 出版社:中国传媒大学出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5657-3054-2
    索书号:TS971.23/4460 分类号:TS971.23 页数:21,342页 价格:98.00
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    咖啡图解小百科:(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪

    作者:(法)安妮·卡隆, (法)梅洛迪·当蒂尔克绘, 梁浩漪 出版社:四川文艺出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5411-6730-0
    索书号:TS971.23-64/2177 分类号:TS971.23-64 页数:127页 价格:88.00
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    本书主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识,结合大量原创插绘,教会读者如何挑选咖啡,辨别咖啡香味和口味,了解烘焙的作用。此外,还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。
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