• 

  云南咖啡:范蒙蒙

  作者：范蒙蒙 出版社：云南大学出版社 出版时间：2025 ISBN：978-7-5482-5268-9
  索书号：TS971.23/4444 分类号：TS971.23 页数：277页 价格：198.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分为四部分，内容包括：咖啡是什么，云南咖啡产业概况，云南咖啡产区地图，产区的那些人、那些事。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  咖啡的世界:李维锦，李三强

  作者：李维锦，李三强 出版社：云南科技出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5587-0793-3
  索书号：TS971.23/4028 分类号：TS971.23 页数：239页 价格：58.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括：走进咖啡文化、认识咖啡、从生豆到一杯咖啡的旅程、常用咖啡制作器具的实用和维护、常见咖啡饮品的制作、从事咖啡服务等等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  朱苦拉咖啡之旅:陈德新

  作者：陈德新 出版社：云南人民出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-222-16130-6
  索书号：TS971.23/7420 分类号：TS971.23 页数：206页 价格：56.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方式，汇整分析，拍照存档，对朱苦拉村的咖啡文化进行发掘、分析、建档。对中国最早的咖啡产地的开发与保护，进行了探讨。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  冲啊！咖啡狂:贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君

  作者：贺丁丁, 叶金碧绘, 金文君 出版社：电子工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-121-35723-7
  索书号：TS971.23/4611 分类号：TS971.23 页数：270页 价格：48.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  人们把咖啡当饮品，当话资，当生活品质符号，那么有什么方法可以让大家更好地享受一杯咖啡里子与面子，这就是本书的最终目的。通过解答大家对咖啡的疑问，以拟人化性格介绍咖啡冲泡器具，图标解读咖啡器具系统分类，

  详细信息

  索书号 展开

• 

  上海咖啡: 历史与风景:陈祖恩

  作者：陈祖恩 出版社：上海人民出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-208-17782-6
  索书号：TS971.23/7436 分类号：TS971.23 页数：233页 价格：88.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡，所以上海”，本书写上海咖啡初期的三十年，昔日咖啡的历史与风景，也是那个时代的生活与风情。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  咖啡原来是这样的啊:童铃

  作者：童铃 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5019-9830-2
  索书号：TS971.23/0088 分类号：TS971.23 页数：198页 价格：39.80
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比等；下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，17款花式咖啡的制

  详细信息

  索书号 展开

• 

  “啡”尝时光:缪力果

  作者：缪力果 出版社：黑龙江科学技术出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5719-1285-7
  索书号：TS971.23/2746 分类号：TS971.23 页数：160页 价格：49.80
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书共4章，内容包括：咖啡杯里的世界、成为一名咖啡客、跟着咖啡周游世界、视觉系拿铁。本书介绍了咖啡产地、咖啡文化、不同咖啡的做法等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  咖啡的世界史:(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡

  作者：(日)臼井隆一郎, 杨晓钟，张蠡 出版社：陕西人民出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-224-13517-6
  索书号：TS971.23/7757 分类号：TS971.23 页数：259页 价格：49.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书内容包括：苏菲神秘主义的咖啡、最初的咖啡文明、咖啡馆和市民社会、黑色革命、拿破仑和大陆封锁、德国东非殖民地、现代国家和咖啡等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  普洱咖啡: 小咖学堂:《普洱》杂志社

  作者：《普洱》杂志社 出版社：云南科技出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5587-5280-3
  索书号：TS971.23/8034 分类号：TS971.23 页数：215页 价格：88.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  《普洱咖啡——小咖学堂》用漫画导读的形式，以活泼风趣的语言，配以实物图片和详细文字，将云南普洱咖啡文化精髓展示给读者。同时，该书为读者预留读书笔记页，为读者更进一步理解和吸收书本内容，深入了解普洱咖啡

  详细信息

  索书号 展开

• 

  未知: 1930年代台湾的珈琲店文化:未知, 未知

  作者：未知, 未知 出版社：未知 出版时间：2012 ISBN：未知
  索书号：TS971.23/0098 分类号：TS971.23 页数：195页 价格：98.00
  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开