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臭食志
:要云
作者：
要云
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5596-5860-9
索书号：
TS971.2(2)/1010
分类号：
TS971.2(2)
页数：
239页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书剖析了食臭的成因，探究了食臭的历史、地域与民俗，勾勒出一幅中华臭食地图，并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验，为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。
详细信息
索书号
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烟火三十六味: 市集 餐桌 食物与人
:三三
作者：
三三
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-108-07201-6
索书号：
TS971.2(2)-53/1010
分类号：
TS971.2(2)-53
页数：
353页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书向读者展示了东南、西南的很多美食，最为可贵的是这些叙述并非来自餐桌，而是深入到了原料的来源和最普通的日常生活，有独特的画面感和能捕捉到的生活场景。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京联合出版公司
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生活·读书·新知三联书店
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北京联合出版公司
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生活·读书·新知三联书店
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作者
三三
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要云
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三三
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要云
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出版年
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