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臭食志/要云

作者要云
价格CNY58.00
出版者北京联合出版公司
索书号TS971.2(2)/1010
ISBN978-7-5596-5860-9
分类号TS971.2(2)
页数239页
出版日期20220101
出版地北京

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设置3:本书剖析了食臭的成因，探究了食臭的历史、地域与民俗，勾勒出一幅中华臭食地图，并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验，为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。

附注提要

本书剖析了食臭的成因，探究了食臭的历史、地域与民俗，勾勒出一幅中华臭食地图，并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验，为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。

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