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臭食志
/要云
作者
要云
价格
CNY58.00
出版者
北京联合出版公司
索书号
TS971.2(2)/1010
ISBN
978-7-5596-5860-9
分类号
TS971.2(2)
页数
239页
出版日期
20220101
出版地
北京
附件
:
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:要云
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:
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:本书剖析了食臭的成因，探究了食臭的历史、地域与民俗，勾勒出一幅中华臭食地图，并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验，为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。
附注提要
本书剖析了食臭的成因，探究了食臭的历史、地域与民俗，勾勒出一幅中华臭食地图，并结合作者几十年间在各地品尝、品味臭食的体验，为大家奉上了诸多美味的臭食食谱。
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序号
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卷册说明
1
TS971.2(2)/1010
KT1089794
外借部53架A面2列5层
外借开架
入藏
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