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东西之味:王克平

作者：王克平 出版社：中西书局 出版时间：20230101 ISBN：978-7-5475-2138-0
索书号：TS971.2(1)/1041 分类号：TS971.2(1) 页数：168页 价格：CNY78.00

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本书由饮食的源头谈起，从中国古代的伊尹、老子、孔子、孟子，到古希腊、古罗马的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、恺撒、屋大维，从东方的中国、印度、日本、韩国，到西方的法国、意大利、西班牙、英国乃至美利坚，上下几千年，纵横数万里，以讲故事的方式娓娓道来。

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未知:未知, 未知

作者：未知, 未知 出版社：未知出版时间：20130101 ISBN：未知
索书号：TS971.2(1)/3021 分类号：TS971.2(1) 页数：254页 价格：CNY126.00
丛书：远足饮食Supper
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未知: 新版:未知, 未知

作者：未知, 未知 出版社：未知出版时间：20120101 ISBN：未知
索书号：TS971.2(1)/5542/(2) 分类号：TS971.2(1) 页数：405页 价格：CNY133.00
丛书：左岸历史
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民国味·道:董鹏

作者：董鹏出版社：中国财富出版社 出版时间：20130101 ISBN：978-7-5047-4820-1
索书号：TS971.2/4477 分类号：TS971.2 页数：239页 价格：CNY22.00

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本书揭开了民国美食的传奇面纱，从吃到饮，从尝到品，从“宫廷”到“清真”，从牛排到咖啡，从北京到南京，从上海到重庆，开始一场民国饮食的文化之行。

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食在明朝:种梦卓

作者：种梦卓 出版社：万卷出版公司 出版时间：20210101 ISBN：978-7-5470-5490-1
索书号：TS971.2/2542 分类号：TS971.2 页数：297页 价格：CNY39.80

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本书从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。

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食宋记:初邱，涯涯

作者：初邱，涯涯 出版社：人民邮电出版社 出版时间：20240101 ISBN：978-7-115-64649-1
索书号：TS971.2/3777 分类号：TS971.2 页数：215页 价格：CNY108.00

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本书为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中技十二个月呈现六十余道菜，每一道菜均参考古籍记载，每一道菜也皆应自然时令。列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，呈现了宋食的制作过程。

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味蕾上的永胜:冷碧

作者：冷碧出版社：云南人民出版社 出版时间：20170101 ISBN：978-7-222-16467-3
索书号：TS971.2/3816 分类号：TS971.2 页数：226页 价格：CNY38.00

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本书集永胜的饮食习惯及其制作技艺于一体，体现了这个地域的文化、民俗、风物、特产、气候，让你触摸到其背后隐藏着的人文、自然密码。作品主要包括地域特色、食材制作和烹调技艺、历史文化和风情习俗、乡愁的衍伸对饮食文化的支撑。

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苏式汤面:华永根

作者：华永根 出版社：古吴轩出版社 出版时间：20210101 ISBN：978-7-5546-1722-9
索书号：TS971.2(2)/2434 分类号：TS971.2(2) 页数：10,182页 价格：CNY68.00

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本书收录追踪苏式汤面、一碗扁尖肉丝面、话说三虾面和五虾面、一吃一喝、一碗苏式面的通关密码、冷面、出门一碗面、姑苏寻面记、苏州面业等文章。

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大粤菜:赵利平

作者：赵利平 出版社：广州出版社 出版时间：20230101 ISBN：978-7-5462-3609-4
索书号：TS971.2(265)/4421 分类号：TS971.2(265) 页数：27,333页 价格：CNY128.00

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本书是一本系统介绍粤菜的大众普及读本，也是一本饮食文化随笔集。作者从粤菜的历史与文化流变入手，以广府菜、潮汕菜、客家菜为经纬，全面系统地介绍了粤菜的历史、发展演变及特色，融合岭南历史、地域环境、饮食文化、生活方式、人文风貌与烹饪之道，其中既有宏观的历史脉络，也有细致的菜肴品鉴，将粤菜与岭南风土，与在岭南生活的人的故事娓娓道来，让读者透过八大菜系之一的粤菜，体会中华饮食神髓，感受中华传统文化，体验活色生香的生活。

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寻味云南:杨洋

作者：杨洋出版社：北京出版社 出版时间：20160101 ISBN：978-7-200-12313-5
索书号：TS971.2/4738 分类号：TS971.2 页数：220页 价格：CNY39.80

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本书详细地介绍了云南当地的特色美食，并配以大量美食图片和相关餐馆的地图，并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升，带领读者在旅途中边吃边玩。

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