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御馔姜述
/姜波, 金娜
作者
姜波,
金娜
价格
CNY49.80
出版者
电子工业出版社
索书号
TS971.2/8034.2
ISBN
978-7-121-27108-3
分类号
TS971.2
页数
189页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书内容以宫廷为背景，讲述每道宫廷菜背后的传说，以此来了解宫廷饮食文化，了解当时的历史。包括：素什锦、锅子、鲜花玫瑰饼、饺子、海鲜、奶子茶等。
附注提要
本书内容以宫廷为背景，讲述每道宫廷菜背后的传说，以此来了解宫廷饮食文化，了解当时的历史。包括：素什锦、锅子、鲜花玫瑰饼、饺子、海鲜、奶子茶等。
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