返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971
共有
14
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
出版年:"2017"
蔡澜食单. 2. 中国卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2105-5
索书号：
TS971/4437/2
分类号：
TS971
页数：
235页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以地域为主线，图文并茂地介绍了广东、海南和武汉等地的美食及文化。
详细信息
索书号
展开
蔡澜食单. 1. 中国卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2104-8
索书号：
TS971/4437/1
分类号：
TS971
页数：
243页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以地域为主线，图文并茂地介绍了北京、上海、江苏、浙江、福建、山东、四川、云南、河南、陕西、辽宁等地的美食及文化。
详细信息
索书号
展开
建水十八怪
:建水县人民政府
作者：
建水县人民政府
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
7-80695-270-5
索书号：
TS971/1518/(2)
分类号：
TS971
页数：
126页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是充满幽默诙谐和风趣情趣的漫画书,包括了“建水十八怪”、“建水十八歌”、“建水十八吃”、“建水十八故事”
详细信息
索书号
展开
馋是一枝花: 优质吃货的修行札记
:菜馍双全
作者：
菜馍双全
出版社：
作家出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5063-9674-5
索书号：
TS971/4421.2
分类号：
TS971
页数：
243页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为“故乡吃不尽”“美味在路上”“101场饭局”“孤独美食家”和“吃货的哲学”五辑。主要内容有：偷吃；树上有菜；谁的童年不“有机”；有鱼万事足；西瓜做的酱；每逢春节胖十斤；胡辣一碗汤；人生好寂寞，幸亏有大排档；此时不撸待何时；下半夜，哪里食等。
详细信息
索书号
展开
蔡澜食单. 2. 日本卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2103-1
索书号：
TS971/4437\2/2
分类号：
TS971
页数：
255页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本的饮食文化，全书包括福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分。
详细信息
索书号
展开
蔡澜食单. 1. 日本卷
:蔡澜
作者：
蔡澜
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5474-2102-4
索书号：
TS971/4437\2/1
分类号：
TS971
页数：
268页
价格：
52.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本的饮食文化，分为东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇和横滨·新泻篇。具体内容包括：禅味、豪华东京旅、拉面横丁、牛银本店等。
详细信息
索书号
展开
暴食江湖: 增补版
:焦桐
作者：
焦桐
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-108-05967-3
索书号：
TS971/2047\3
分类号：
TS971
页数：
236页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了部分关于台湾饮食文化的文章，包括：论素食、论早餐、论便当、论螃蟹、论火锅、论猪脚、论牛肉、论牛肉面、论炒饭、论海南鸡饭、论吃饭、论吃面、论吃鱼、论红酒、论饮酒、论酒食、论樱桃等。
详细信息
索书号
展开
台湾味道: 增补版
:焦桐
作者：
焦桐
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-108-05971-0
索书号：
TS971/2047\4
分类号：
TS971
页数：
241页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了四十余道台湾本地菜的味道和特色，讲述了其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。
详细信息
索书号
展开
欧陆传奇食材
:林裕森
作者：
林裕森
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5086-7656-2
索书号：
TS971/4434.2\2
分类号：
TS971
页数：
275页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将经典美味进行了一场文字的探寻，详述这些食材独特的历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识、食用或烹调方法，带读者经历一次欧陆美食文明的发现之旅。
详细信息
索书号
展开
傣族饮食服饰文化学术研讨会论文集
:云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
作者：
云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
出版社：
云南教育出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5599-0009-8
索书号：
TS971-53/1047
分类号：
TS971-53
页数：
332页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录《傣族的服饰文化》《文化人类学视野中的傣族女性服饰》《傣族服饰改革与社会发展进步》《傣族民间织绣艺术椎论》《傣族服饰的文化阐释》《傣族和傣族服饰文化综述》等文章。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
14
)
出版社
山东画报出版社
(
4
)
世界图书出版西安有限公司
(
2
)
生活·读书·新知三联书店
(
2
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
云南教育出版社
(
1
)
云南美术出版社
(
1
)
作家出版社
(
1
)
团结出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
山东画报出版社
(
4
)
世界图书出版西安有限公司
(
2
)
生活·读书·新知三联书店
(
2
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
云南教育出版社
(
1
)
云南美术出版社
(
1
)
作家出版社
(
1
)
团结出版社
(
1
)
广东人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
蔡澜
(
4
)
朱锦武，姜丽妍
(
2
)
焦桐
(
2
)
云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
(
1
)
侯召明
(
1
)
唐公子
(
1
)
建水县人民政府
(
1
)
林裕森
(
1
)
菜馍双全
(
1
)
只显示前10条......
蔡澜
(
4
)
朱锦武，姜丽妍
(
2
)
焦桐
(
2
)
云南民族学会傣学研究委员会, 刀承华
(
1
)
侯召明
(
1
)
唐公子
(
1
)
建水县人民政府
(
1
)
林裕森
(
1
)
菜馍双全
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2017
(
14
)
只显示前10条......
2017
(
14
)
查看更多信息......
TS971
共有
14
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：