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欧陆传奇食材/林裕森

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  • 设置4:本书将经典美味进行了一场文字的探寻，详述这些食材独特的历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识、食用或烹调方法，带读者经历一次欧陆美食文明的发现之旅。
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    本书将经典美味进行了一场文字的探寻，详述这些食材独特的历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识、食用或烹调方法，带读者经历一次欧陆美食文明的发现之旅。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS971/4434.2\2 KT0876056 KT 外借书库 借出 20190731 20200912 借阅 0
    2 TS971/4434.2\2 KT0876055 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS971/4434.2\2 KT0876054 KT 保存本库 入藏 保存 0
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