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TS27 共有29条记录

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时尚饮品:曹彬, 王涤寰

作者：曹彬, 王涤寰 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3845-4
索书号：TS27/5542 分类号：TS27 页数：92页 价格：20.00

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介绍了果、蔬饮、茶饮、咖啡饮、乳饮、豆饮、冰沙与冰山、鸡尾酒等的制法。

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饮品与调酒:李祥睿

作者：李祥睿 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5064-4705-8
索书号：TS27/4032 分类号：TS27 页数：324页 价格：29.80

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本书全面讲解了有关饮品的起源、发展和著名产品，并在此基础上，着重介绍了鸡尾酒的调制等相关内容，规范地介绍了鸡尾酒的产生与发展、调制原料、调制工具和设备、调制方法等相关系统的内容。

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中国茶叶:中国农业科学院茶叶研究所

作者：中国农业科学院茶叶研究所 出版社：该所出版时间：1979 ISBN：1000-3150
索书号：TS27/5064 分类号：TS27 页数： v.

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自制冷饮冷食:平静,陈国宾

作者：平静,陈国宾 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS27/1057 价格：0.38

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家庭饮料制作:汪国钧,杜清

作者：汪国钧,杜清 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS27/3168 价格：3.80

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家庭保健饮料:李毅

作者：李毅出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS27/4007 价格：3.60

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饮料禁忌200例:蔡鸣

作者：蔡鸣出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS27/4467 价格：2.90

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饮料配方:马思辉,朱妙清

作者：马思辉,朱妙清 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS27/7769 价格：4.50

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新式饮品独家配方:(日)旭屋出版, 丁玲

作者：(日)旭屋出版, 丁玲 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5019-5744-6
索书号：TS27/1018 分类号：TS27 页数：95页 价格：32.00
丛书：现代人
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本书介绍了230种超人气饮品名店调配师的独家制作秘诀。

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时尚水吧:孟爽

作者：孟爽出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-01344-6
索书号：TS27/1740 分类号：TS27 页数：79页 价格：19.00
丛书：百变大厨系列
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本书介绍了鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。

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