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做西点
:蝶儿
作者：
蝶儿
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5713-5060-4
索书号：
TS213.23/5422
分类号：
TS213.23
页数：
248页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本实用的西点制作指南，书中涵盖百余种手作西点，分多章节系统教学：首章讲西点制作基础，含工具、材料及答疑；后续按品类，有蛋糕、面包、饼干、经典甜点、日常零食的制作，以分步图解、高清实拍呈现，从入
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做蛋糕
:蝶儿
作者：
蝶儿
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5713-4848-9
索书号：
TS213.23/5422\2
分类号：
TS213.23
页数：
250页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本综合性的烘焙指导书籍，内容涵盖了多个种类的蛋糕制作。书中介绍了朴素美味的基础蛋糕、可爱小巧的纸杯蛋糕、别具一格的特色蛋糕、时尚花样蛋糕卷以及免烤芝士或慕斯蛋糕等多种蛋糕的制作方法和技巧。
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中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
蝶儿
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蝶儿
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出版年
2025
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