附件:设置1:蝶儿设置2:设置3:本书是一本实用的西点制作指南,书中涵盖百余种手作西点,分多章节系统教学:首章讲西点制作基础,含工具、材料及答疑;后续按品类,有蛋糕、面包、饼干、经典甜点、日常零食的制作,以分步图解、高清实拍呈现,从入门到精通,传授西点配方、技法。
附注提要
本书是一本实用的西点制作指南,书中涵盖百余种手作西点,分多章节系统教学:首章讲西点制作基础,含工具、材料及答疑;后续按品类,有蛋糕、面包、饼干、经典甜点、日常零食的制作,以分步图解、高清实拍呈现,从入门到精通,传授西点配方、技法。