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超人气面包制作大全
:王森
作者：
王森
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5349-4858-9
索书号：
TS213.22/1040
分类号：
TS213.22
页数：
92页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：越嚼越香的脆皮面包；甜蜜柔软的软质面包；酥香飘香的松质面包；营养健康的欧式面包；香喷喷的方枕吐司及附录。
详细信息
索书号
展开
饼干图解入门百科
:辜惠雪
作者：
辜惠雪
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5344-7309-8
索书号：
TS213.22/4051
分类号：
TS213.22
页数：
201页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式，透过1000张详细步骤图和制作图片，教读者如何制作饼干，告诉读者215个制作诀窍，让读者知道为什么要这样做，精确掌握住制作诀窍，制作出0％失败率的饼干。
详细信息
索书号
展开
巧手小饼干
:吴双
作者：
吴双
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9209-3
索书号：
TS213.22/6017
分类号：
TS213.22
页数：
121页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
超可爱造型饼干
:日本身丈制果, 金璐
作者：
日本身丈制果, 金璐
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5442-6594-2
索书号：
TS213.22/6052
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为基本图案、小动物图案、节庆主题图案、基本做法、各图案的做法五部分，介绍了25款造型饼干，一步一图，翔实直观，因为是纯手工制作，初学者也能直接上手。
详细信息
索书号
展开
我爱做饼干
:马琳
作者：
马琳
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9196-6
索书号：
TS213.22/7714
分类号：
TS213.22
页数：
178页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本很实用的手工饼干书，介绍了118款手工饼干配方，从曲奇、酥饼、切块饼干到造型饼干。
详细信息
索书号
展开
冰盒造型饼干
:赖琬茹
作者：
赖琬茹
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9842-2
索书号：
TS213.22/5714
分类号：
TS213.22
页数：
86页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书利用多样的天然色粉，创作出多彩多姿的各色面团，为手工饼干增添可爱的样貌，疗愈你我身心。
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索书号
展开
创意饼干装饰
:(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
作者：
(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-4883-0
索书号：
TS213.22/2172
分类号：
TS213.22
页数：
192页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
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索书号
展开
跟着视频轻松做饼干
:蝶儿
作者：
蝶儿
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5713-5268-4
索书号：
TS213.22/5422
分类号：
TS213.22
页数：
198页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了多种人气饼干的制作方法和技巧，只需准备几样简单的工具和材料，即可按照步骤制作出适合全家人的美味饼干。书中的饼干种类丰富多样，包括切割饼干、压模饼干、挤花饼干、塑型饼干、造型饼干及薄片饼干
详细信息
索书号
展开
新手一学就会，可爱、简单的糖霜曲奇
:(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
作者：
(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5170-5326-2
索书号：
TS213.22/6050\2
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将介绍由日本一般性社团法人——日本主妇兴趣技能协会的500名糖霜曲奇师所遴选出的多款作品。包括以万圣节、圣诞节等不同节日及季节为主题的曲奇，以及用于恭贺亲友生日、新婚及新生儿诞生等不同场合的曲奇。
详细信息
索书号
展开
一定要学会的72款饼干
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9713-5
索书号：
TS213.22/4224\2
分类号：
TS213.22
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始，由简单到困难，学习实际操作的方法和诀窍，让您跟着图解步骤和二维码视频，在家也能轻松学会各式饼干。
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
)
北京科学技术出版社
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
江苏美术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
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黑龙江科学技术出版社
(
3
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中国水利水电出版社
(
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)
中国纺织出版社
(
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)
中国纺织出版社有限公司
(
1
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北京科学技术出版社
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南海出版公司
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江苏凤凰科学技术出版社
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江苏美术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
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作者
(日)小川美佳, 千寻
(
1
)
(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
(
1
)
(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
(
1
)
吴双
(
1
)
彭依莎
(
1
)
日本身丈制果, 金璐
(
1
)
王森
(
1
)
蝶儿
(
1
)
赖琬茹
(
1
)
辜惠雪
(
1
)
马琳
(
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(日)小川美佳, 千寻
(
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
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(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
(
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吴双
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蝶儿
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赖琬茹
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辜惠雪
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出版年
2017
(
3
)
2018
(
3
)
2011
(
1
)
2015
(
1
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2025
(
1
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