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超人气面包制作大全
:王森
作者：
王森
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5349-4858-9
索书号：
TS213.22/1040
分类号：
TS213.22
页数：
92页
价格：
30.00
丛书：
跟大师学西点
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：越嚼越香的脆皮面包；甜蜜柔软的软质面包；酥香飘香的松质面包；营养健康的欧式面包；香喷喷的方枕吐司及附录。
详细信息
索书号
展开
巧手小饼干
:吴双
作者：
吴双
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9209-3
索书号：
TS213.22/6017
分类号：
TS213.22
页数：
121页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
超可爱造型饼干
:日本身丈制果, 金璐
作者：
日本身丈制果, 金璐
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5442-6594-2
索书号：
TS213.22/6052
分类号：
TS213.22
页数：
95页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为基本图案、小动物图案、节庆主题图案、基本做法、各图案的做法五部分，介绍了25款造型饼干，一步一图，翔实直观，因为是纯手工制作，初学者也能直接上手。
详细信息
索书号
展开
我爱做饼干
:马琳
作者：
马琳
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9196-6
索书号：
TS213.22/7714
分类号：
TS213.22
页数：
178页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本很实用的手工饼干书，介绍了118款手工饼干配方，从曲奇、酥饼、切块饼干到造型饼干。
详细信息
索书号
展开
人气饼干在家做
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9407-3
索书号：
TS213.22/2764
分类号：
TS213.22
页数：
196页
价格：
39.80
丛书：
烘焙快乐厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干
详细信息
索书号
展开
饼干烘焙新食典
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5552-1200-3
索书号：
TS213.22/1040\2
分类号：
TS213.22
页数：
316页
价格：
49.80
丛书：
新食典系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以“温馨和爱”为主题，介绍了400多款家庭饼干的制作方法，配以详细的步骤和精美的成品图，让你在欣赏的过程中轻松学会饼干的制作。
详细信息
索书号
展开
饼干图解入门百科
:辜惠雪
作者：
辜惠雪
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5344-7309-8
索书号：
TS213.22/4051
分类号：
TS213.22
页数：
201页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式，透过1000张详细步骤图和制作图片，教读者如何制作饼干，告诉读者215个制作诀窍，让读者知道为什么要这样做，精确掌握住制作诀窍，制作出0％失败率的饼干。
详细信息
索书号
展开
手绘糖霜饼干
:小本
作者：
小本
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0243-4
索书号：
TS213.22/9050
分类号：
TS213.22
页数：
159页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为简单就可爱、华丽的挑战、就爱节庆造型、一学就会、食材彻底活用五部分，介绍了制作饼干的方法，以及绘制的独门技巧、保存方法等，
详细信息
索书号
展开
零基础学饼干随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3616-9
索书号：
TS213.22/4224
分类号：
TS213.22
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分挤花饼干、刀切饼干、手揉饼干和模具造型饼干4类，介绍120道酥香饼干的做法。
详细信息
索书号
展开
冰盒造型饼干
:赖琬茹
作者：
赖琬茹
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9842-2
索书号：
TS213.22/5714
分类号：
TS213.22
页数：
86页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书利用多样的天然色粉，创作出多彩多姿的各色面团，为手工饼干增添可爱的样貌，疗愈你我身心。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
(
20
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
(
4
)
中国水利水电出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
古吴轩出版社
(
1
)
天津科技翻译出版有限公司
(
1
)
江苏美术出版社
(
1
)
河南科学技术出版社
(
1
)
红星电子音像出版社
(
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)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
陕西旅游出版社
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黑龙江科学技术出版社
(
4
)
中国水利水电出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
中国纺织出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
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中国轻工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
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南海出版公司
(
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)
古吴轩出版社
(
1
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天津科技翻译出版有限公司
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作者
彭依莎
(
2
)
王森
(
2
)
(日)MINOTAKE制果, 王春梅
(
1
)
(日)小川美佳, 千寻
(
1
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
(
1
)
(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
(
1
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(日)若山曜子, 杨彩群
(
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)
(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
(
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(韩)安成美, (韩)金善敏
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吕升达
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吴双
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小本
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日本身丈制果, 金璐
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犀文图书
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赖琬茹
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辜惠雪
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马琳
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黎国雄
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彭依莎
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王森
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(日)MINOTAKE制果, 王春梅
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(日)小川美佳, 千寻
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 冯莹莹
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(日)日本主妇兴趣技能协会, 梁晨
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(日)若山曜子, 杨彩群
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(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
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(韩)安成美, (韩)金善敏
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吕升达
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出版年
2018
(
7
)
2017
(
4
)
2015
(
3
)
2019
(
2
)
2011
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2020
(
1
)
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2018
(
7
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2017
(
4
)
2015
(
3
)
2019
(
2
)
2011
(
1
)
2013
(
1
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2014
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2020
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