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创意饼干装饰
/(美)奥特姆·卡朋特, 于涛
作者
(美)奥特姆·卡朋特,
于涛
价格
CNY98.00
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS213.22/2172
ISBN
978-7-5180-4883-0
分类号
TS213.22
页数
192页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导,从饼干装饰的糖衣、工具介绍起,到饼干坯的做法,再到饼干装饰的各种技法,何时糖衣适合何种装饰技法,都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
附注提要
本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导,从饼干装饰的糖衣、工具介绍起,到饼干坯的做法,再到饼干装饰的各种技法,何时糖衣适合何种装饰技法,都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
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