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创意饼干装饰/(美)奥特姆·卡朋特, 于涛

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    本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导,从饼干装饰的糖衣、工具介绍起,到饼干坯的做法,再到饼干装饰的各种技法,何时糖衣适合何种装饰技法,都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
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