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法式点心
:林品莹,崔洁
作者:
林品莹,崔洁
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80728-189-8
索书号:
TS213.2-64/4464
分类号:
TS213.2-64
页数:
103页
价格:
32.80
丛书:
时尚点心DIY
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各种法式点心、布丁、塔派等糕点的制作方法,图例丰富,美轮美奂。
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索书号
展开
饼干塔派
:林品莹,崔洁
作者:
林品莹,崔洁
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80728-189-8
索书号:
TS213.2-64/4464\2
分类号:
TS213.2-64
页数:
103页
价格:
32.804131.20
丛书:
时尚点心DIY
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各种塔派、饼干、比萨等制作方法,材料、配方、操作步骤一应俱全,图例详细,美轮美奂。
详细信息
索书号
展开
巧克力糕点
:林品莹,崔洁
作者:
林品莹,崔洁
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80728-189-8
索书号:
TS213.2-64/4464\3
分类号:
TS213.2-64
页数:
103页
价格:
32.80
丛书:
时尚点心DIY
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了许多经典的巧克力作品和富有创意的巧克力蛋糕、慕斯、饼干和泡芙等制作方法。
详细信息
索书号
展开
流行蛋糕
:林品莹,崔洁
作者:
林品莹,崔洁
出版社:
广东经济出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-80728-189-8
索书号:
TS213.2-64/4464\4
分类号:
TS213.2-64
页数:
103页
价格:
131.204131.20
丛书:
时尚点心DIY
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了各式流行的蛋糕、慕斯、布丁以及糖花装饰等制作方法,图例详细,美轮美奂。
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文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
广东经济出版社
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广东经济出版社
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作者
林品莹,崔洁
(
4
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林品莹,崔洁
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4
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出版年
2006
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2006
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