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流行蛋糕
/林品莹,崔洁
作者
林品莹,崔洁
价格
CNY131.204CNY131.20
出版者
广东经济出版社
索书号
TS213.2-64/4464\4
ISBN
7-80728-189-8
分类号
TS213.2-64
页数
103页
出版日期
20060101
出版地
广州
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:本书介绍了各式流行的蛋糕、慕斯、布丁以及糖花装饰等制作方法,图例详细,美轮美奂。
附注提要
本书介绍了各式流行的蛋糕、慕斯、布丁以及糖花装饰等制作方法,图例详细,美轮美奂。
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