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    食品安全与国际贸易:邵继勇, 孟菲

    作者:邵继勇, 孟菲 出版社:化学工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5025-7950-8
    索书号:F746.82/1721 分类号:F746.82 页数:314页 价格:45.00
    丛书:食品安全丛书
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    本书在介绍食品安全的内涵、食品安全问题的严重性、食品安全质量控制等基础上,论述了WTO及主要发达国家关于食品安全与贸易的管理法规、中国食品贸易的相关法规以及中国食品安全体系的建立等内容。
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    黑金: 咖啡秘史:(英)安东尼·怀尔德(Antony Wild), 赵轶峰

    作者:(英)安东尼·怀尔德(Antony Wild), 赵轶峰 出版社:北京大学出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-301-32934-4
    索书号:F746.82/9122 分类号:F746.82 页数:328页 价格:68.00
    丛书:世界史图书馆
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    本书讲述咖啡近五百年的历史,讨论了咖啡的全球供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响,揭开了过去500多年间蒙在咖啡上面的由炼金术、人类学、诗歌、政治、科学、奴隶制度等线索错综复杂地编织起来的神
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    左手咖啡,右手世界: 一部咖啡的商业史:(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞

    作者:(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞 出版社:机械工业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-111-66971-5
    索书号:F746.82/4224 分类号:F746.82 页数:22,504页 价格:79.00
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    本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分,分为征服世界之种;新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市;苦咖啡当道;咖啡豆的浪漫史。
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