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左手咖啡,右手世界: 一部咖啡的商业史
/(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
作者
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark
Pendergrast),
张瑞
价格
CNY79.00
出版者
机械工业出版社
索书号
F746.82/4224
ISBN
978-7-111-66971-5
分类号
F746.82
页数
22,504页
出版日期
20210101
出版地
北京
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:本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分,分为征服世界之种;新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市;苦咖啡当道;咖啡豆的浪漫史。
附注提要
本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分,分为征服世界之种;新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市;苦咖啡当道;咖啡豆的浪漫史。
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