返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
F719.3
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"北京工业大学出版社"
如何开一家赚钱的餐厅
:汪力
作者：
汪力
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5639-2017-4
索书号：
F719.3/3140
分类号：
F719.3
页数：
14,450页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等各个方面进行了详细阐述。
详细信息
索书号
展开
餐饮店经营管理: 理论、案例、制度、实务
:赵涛
作者：
赵涛
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5639-1152-9
索书号：
F719.3/4435
分类号：
F719.3
页数：
6,408页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分四篇21章，这四篇分别分：餐饮业知识入门、餐饮业经营规划、餐饮业管理基础和附录。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
北京工业大学出版社
(
2
)
只显示前10条......
北京工业大学出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
汪力
(
1
)
赵涛
(
1
)
只显示前10条......
汪力
(
1
)
赵涛
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
1
)
2009
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
1
)
2009
(
1
)
查看更多信息......
F719.3
共有
2
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：