返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
F719.3/0012
共有
5
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
餐厅服务
:庞雪华，彭树青
作者：
庞雪华，彭树青
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5047-2732-9
索书号：
F719.3/0012
分类号：
F719.3
页数：
360页
价格：
18.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
详细信息
索书号
展开
餐厅服务
:庞雪华，彭树青
作者：
庞雪华，彭树青
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5047-2732-9
索书号：
F719.3/0012
分类号：
F719.3
页数：
360页
价格：
18.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
详细信息
索书号
展开
餐厅服务
:庞雪华，彭树青
作者：
庞雪华，彭树青
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5047-2732-9
索书号：
F719.3/0012
分类号：
F719.3
页数：
360页
价格：
18.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
详细信息
索书号
展开
餐厅服务
:庞雪华，彭树青
作者：
庞雪华，彭树青
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5047-2732-9
索书号：
F719.3/0012
分类号：
F719.3
页数：
360页
价格：
18.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
详细信息
索书号
展开
开家咖啡馆: 经营浓缩咖啡生意
:高碧华
作者：
高碧华
出版社：
中国宇航出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-80144-462-0
索书号：
F719.3/0012
分类号：
F719.3
页数：
127页
价格：
36.00
丛书：
咖啡文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商，到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
中国物资出版社
(
4
)
中国宇航出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国物资出版社
(
4
)
中国宇航出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
庞雪华，彭树青
(
4
)
高碧华
(
1
)
只显示前10条......
庞雪华，彭树青
(
4
)
高碧华
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2008
(
4
)
2002
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
4
)
2002
(
1
)
查看更多信息......
F719.3/0012
共有
5
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：