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餐厅服务/庞雪华,彭树青

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    本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
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    1 F719.3/0012 KT3323052 KT53 阳宗海分馆 入藏 借阅 0