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  服务管理:丁宁

  作者：丁宁 出版社：清华大学出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-81082-895-6
  索书号：F719/1030 分类号：F719 页数：10,313页 价格：29.00
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  本书主要内容包括：服务经济与服务战略、构建服务企业、服务运营管理、信息技术与服务管理、扩展服务领域与创造价值等。

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  饭店适度管理:屈启晓

  作者：屈启晓 出版社：中国旅游出版社 出版时间：1999 ISBN：7-5032-1635-2
  索书号：F719/7736 分类号：F719 页数：330页 价格：38
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  餐厅管理:施涵蕴

  作者：施涵蕴 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：1998 ISBN：7-5381-2700-3
  索书号：F719/0834 分类号：F719 页数：266页 价格：28.00
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  餐饮管理:蔡万坤

  作者：蔡万坤 出版社：高等教育出版社 出版时间：1998 ISBN：7-04-006527-4
  索书号：F719/4414\2 分类号：F719 页数：333页 价格：13.70
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  现代饭店营销管理:朱超

  作者：朱超 出版社：上海人民出版社 出版时间：1992 ISBN：7-208-01390-X
  索书号：F719/2547 分类号：F719 页数：362页 价格：10.20
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  涉外饭店实务释疑:翁景升

  作者：翁景升 出版社：中信出版社 出版时间：1996 ISBN：7-80073-122-7
  索书号：F719/8062 分类号：F719 页数：274页 价格：14.00
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  服务管理:王丽华

  作者：王丽华 出版社：中国旅游出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5032-4362-2
  索书号：F719/1012.2 分类号：F719 页数：433页 价格：36.00
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  本书阐述了服务管理的基本原理和构架。全书包服务概述，顾客研究、服务竞争战略等内容。　　

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  酒店管理:张晓樊

  作者：张晓樊 出版社：中国知识出版社 出版时间：2006 ISBN：
  索书号：F719/1264 分类号：F719 页数：442页 价格：28.80
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  中外酒店:中外酒店辑部

  作者：中外酒店辑部 出版社：亚太国际出版有限公司 出版时间：0 ISBN：1562-5591
  索书号：F719/5023 分类号：F719 页数： 价格：
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  非星级饭店管理:吴必虎

  作者：吴必虎 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：F719/6032 分类号： 页数： 价格：15.00
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