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餐厅服务员培训与管理
:路军, 苏刚波
作者：
路军, 苏刚波
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80677-845-4
索书号：
F719.3/6737
分类号：
F719.3
页数：
340页
价格：
43.0086.00
丛书：
服务员职业技能训练课程
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从餐厅服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范，从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作，以整个服务流程贯穿全书，深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。
详细信息
索书号
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酒店服务员培训与管理
:许凌志, 李华丽
作者：
许凌志, 李华丽
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80677-845-4
索书号：
F719.2/3834
分类号：
F719.2
页数：
350页
价格：
43.0086.00
丛书：
服务员职业技能训练课程
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统介绍了酒店服务员必备的基本素质、礼仪规范及提高服务水平的实战技巧，并分门别类地介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等不同部门的服务技能。
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文献类型
中文图书
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出版社
广东经济出版社
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广东经济出版社
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作者
许凌志, 李华丽
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路军, 苏刚波
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路军, 苏刚波
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出版年
2004
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