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鸡尾酒共有44条记录

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鸡尾酒调制1000例:汉冲,云虎

作者：汉冲,云虎 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：TS262.98/3735 价格：3.80

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金酒鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3465-3
索书号：TS972.19-62/7745\4 分类号：TS972.19-62 页数：92页 价格：25.00

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本书介绍了金酒的起源，以及超过50种以金酒为基酒的鸡尾酒，从著名的干马提尼到奇妙的樱桃薄荷酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒:李祥睿，陈洪华

作者：李祥睿，陈洪华 出版社：化学工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-122-32886-1
索书号：TS972.19 分类号：TS972.19 页数：193页 价格：49.00

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本书主要介绍鸡尾酒的分类和命名、基酒入门知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法和整体设计、鸡尾酒调制与配方实例。

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调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒:李祥睿，陈洪华

作者：李祥睿，陈洪华 出版社：化学工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-122-32886-1
索书号：TS972.19/4032 分类号：TS972.19 页数：193页 价格：49.00

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本书共分七章，从鸡尾酒概述、基酒知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法与整体设计，一直到鸡尾酒调制与配方实例等方面。

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自调鸡尾酒:缪力果

作者：缪力果 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5184-2425-2
索书号：TS972.19/2746 分类号：TS972.19 页数：159页 价格：45.00
丛书：“手作特饮”系列
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本书共六章，分别为走进鸡尾酒的绚丽世界、盛名在外的经典款鸡尾酒、以六大基酒调制的鸡尾酒、来自调酒师的独创鸡尾酒、好喝不醉人的无醇鸡尾酒、花式鸡尾酒佐餐。

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经典鸡尾酒调制手册:孙国妍，杨洁

作者：孙国妍，杨洁 出版社：广东科技出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5359-4029-3
索书号：TS972.19-62/1964 分类号：TS972.19-62 页数：120页 价格：20.00

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本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。

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伏特加鸡尾酒袖珍手册:段长青,张大鹏

作者：段长青,张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3466-1
索书号：TS972.19-62/7745 分类号：TS972.19-62 页数：93页 价格：25.00

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本书介绍了伏特加酒的起源，以及超过50种以伏特加酒为基酒的鸡尾酒，从著名的莫斯科威士忌到精致的血玛丽，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3463-7
索书号：TS972.19-62/7745\2 分类号：TS972.19-62 页数：93页 价格：25.00

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本书介绍了龙舌兰酒的起源，以及超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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鸡尾酒精选100例:(日)后藤新一, 唐德权，陈越

作者：(日)后藤新一, 唐德权，陈越 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5019-3618-8
索书号：TS972.19/7240 分类号：TS972.19 页数：150页 价格：25.00

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朗姆鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3464-5
索书号：TS972.19-62/7745\3 分类号：TS972.19-62 页数：92页 价格：25.00

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本书介绍了朗姆酒的起源，以及超过50种以朗姆酒为基酒的鸡尾酒，从早期的代基里到人们喜爱的巴哈马潘趣酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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