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  鸡尾酒调制1000例:汉冲,云虎

  作者：汉冲,云虎 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：TS262.98/3735 分类号： 页数： 价格：3.80
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  金酒鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

  作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3465-3
  索书号：TS972.19-62/7745\4 分类号：TS972.19-62 页数：92页 价格：25.00
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  本书介绍了金酒的起源，以及超过50种以金酒为基酒的鸡尾酒，从著名的干马提尼到奇妙的樱桃薄荷酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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  调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒:李祥睿，陈洪华

  作者：李祥睿，陈洪华 出版社：化学工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-122-32886-1
  索书号：TS972.19/4032 分类号：TS972.19 页数：193页 价格：49.00
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  本书共分七章，从鸡尾酒概述、基酒知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法与整体设计，一直到鸡尾酒调制与配方实例等方面。

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  调酒事典: 舌尖上的鸡尾酒:李祥睿，陈洪华

  作者：李祥睿，陈洪华 出版社：化学工业出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-122-32886-1
  索书号：TS972.19 分类号：TS972.19 页数：193页 价格：49.00
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  本书主要介绍鸡尾酒的分类和命名、基酒入门知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法和整体设计、鸡尾酒调制与配方实例。

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  经典鸡尾酒调制手册:孙国妍，杨洁

  作者：孙国妍，杨洁 出版社：广东科技出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5359-4029-3
  索书号：TS972.19-62/1964 分类号：TS972.19-62 页数：120页 价格：20.00
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  本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。

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  鸡尾酒:蓝永强

  作者：蓝永强 出版社：广东经济出版社 出版时间：2005 ISBN：7-80677-957-4
  索书号：TS972.19-64/4431 分类号：TS972.19-64 页数：80页 价格：15.00
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  本书以图解方式详细介绍了鸡尾酒的各种基酒、辅料、杯具和调制方法以及忧郁的月亮、少女的祈祷、紫罗兰之恋、自由古巴等几十种经典饮品。

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  伏特加鸡尾酒袖珍手册:段长青,张大鹏

  作者：段长青,张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3466-1
  索书号：TS972.19-62/7745 分类号：TS972.19-62 页数：93页 价格：25.00
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  本书介绍了伏特加酒的起源，以及超过50种以伏特加酒为基酒的鸡尾酒，从著名的莫斯科威士忌到精致的血玛丽，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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  龙舌兰鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

  作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3463-7
  索书号：TS972.19-62/7745\2 分类号：TS972.19-62 页数：93页 价格：25.00
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  本书介绍了龙舌兰酒的起源，以及超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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  鸡尾酒精选100例:(日)后藤新一, 唐德权，陈越

  作者：(日)后藤新一, 唐德权，陈越 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5019-3618-8
  索书号：TS972.19/7240 分类号：TS972.19 页数：150页 价格：25.00
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  朗姆鸡尾酒袖珍手册:段长青, 张大鹏

  作者：段长青, 张大鹏 出版社：农村读物出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5048-3464-5
  索书号：TS972.19-62/7745\3 分类号：TS972.19-62 页数：92页 价格：25.00
  复本数： 在馆数：
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  本书介绍了朗姆酒的起源，以及超过50种以朗姆酒为基酒的鸡尾酒，从早期的代基里到人们喜爱的巴哈马潘趣酒，同时还包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

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