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饭店管理学概论
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饭店管理概论
:周丽洁
作者：
周丽洁
出版社：
中南大学出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-81105-076-5
索书号：
F719.2/7713
分类号：
F719.2
页数：
242页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面阐述了饭店管理的基础理论、管理方法、经营理念和操作方法。包括饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店市场营销管理、饭店质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全管理等十
详细信息
索书号
展开
饭店管理学概论
:骆静珊
作者：
骆静珊
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
7-81025-774-9
索书号：
F719/7751
价格：
13.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
饭店管理学概论
:骆静珊
作者：
骆静珊
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-81025-774-9
索书号：
F719/7751
分类号：
F719
页数：
286页
价格：
13.50
丛书：
旅游企业运作与管理丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据饭店管理本身的规律，借鉴国际上有关饭店经营管理的最新研究成果，总结了我国饭店经营管理的经理，全面介绍了饭店管理学的基本原理、组织管理、计划管理、营销管理、服务管理、产品质量管理以及当今世界饭店
详细信息
索书号
展开
现代饭店管理概论
:李树民
作者：
李树民
出版社：
西北大学出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5604-1669-1
索书号：
F719.2/4047
分类号：
F719.2
页数：
380页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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酒店管理概论
:梁维
作者：
梁维
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5675-7192-1
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
317页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全文以案例导入形式展开，全书共分为十章，主要内容包括：酒店业概述；饭店管理概述；饭店的经营理念；饭店组织管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店营销管理等。
详细信息
索书号
展开
餐饮概论
:萧玉倩
作者：
萧玉倩
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3127-9
索书号：
F719.3/4412.2
分类号：
F719.3
页数：
174页
价格：
19.00
丛书：
台湾饭店餐饮管理经典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
饭店管理概论
:国家旅游局人事劳动教育司
作者：
国家旅游局人事劳动教育司
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
1994
ISBN：
7-5637-0555-4
索书号：
F719-43/6030\6
分类号：
F719-43
页数：
295页
价格：
6.50
丛书：
旅游中等职业技术学校教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
酒店管理概论
:蒋丁新
作者：
蒋丁新
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-81044-612-6
索书号：
F719/4410
分类号：
F719
页数：
303页
价格：
14.00
丛书：
高等专科旅游管理专业系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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中文图书
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东北财经大学出版社
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中南大学出版社
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云南大学出版社
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作者
骆静珊
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周丽洁
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国家旅游局人事劳动教育司
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李树民
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梁维
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1994
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1997
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2000
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