饭店管理学概论/骆静珊

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设置4:本书根据饭店管理本身的规律，借鉴国际上有关饭店经营管理的最新研究成果，总结了我国饭店经营管理的经理，全面介绍了饭店管理学的基本原理、组织管理、计划管理、营销管理、服务管理、产品质量管理以及当今世界饭店业发展的特点及趋势。

附注提要

本书根据饭店管理本身的规律，借鉴国际上有关饭店经营管理的最新研究成果，总结了我国饭店经营管理的经理，全面介绍了饭店管理学的基本原理、组织管理、计划管理、营销管理、服务管理、产品质量管理以及当今世界饭店业发展的特点及趋势。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	F719/7751	KT0013300	KT	保存本库	入藏			保存		0