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餐饮世界
:中国烹饪协会辑
作者:
中国烹饪协会辑
出版社:
餐饮世界杂志社
出版时间:
0
ISBN:
1671-2447
索书号:
TS972/2724
分类号:
TS972
页数:
V.
复本数:
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索书号
展开
饮食小史: 从餐桌看懂世界经济
:(日)榊原英资, 潘杰
作者:
(日)榊原英资, 潘杰
出版社:
重庆大学出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5689-2789-5
索书号:
TS971.2/4574
分类号:
TS971.2
页数:
149页
价格:
36.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书共分七章,内容包括英美国家用“食物资源”掌控世界经济、法国攻势猛烈的饮食文化战略、曾经世界最富裕的国家中国和亚洲其他国家、为什么贫穷的西方国家可以侵略富裕的亚洲、快餐的入侵、日本饮食风靡全球的理由
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索书号
展开
给地球餐桌: 世界餐饮业大王成功之谜
:胡君,王雨时
作者:
胡君,王雨时
出版社:
黑龙江人民出版社
出版时间:
1999
ISBN:
7-207-04212-4
索书号:
F719/4717
分类号:
F719
页数:
358页
价格:
16.6
丛书:
创富系列丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
世界餐饮娱乐空间装饰设计: 餐馆
:吴志豪
作者:
吴志豪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
1992
ISBN:
7-5388-2090-6
索书号:
J535.1/6040\2/16
分类号:
J535.1
页数:
192页
价格:
74.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
餐馆、酒吧、咖啡厅属于群众性的餐饮空间,人们对这一空间的环境要求越来越高,本书收集了不同餐馆的装饰设计。
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索书号
展开
英汉双解饭店 旅游 餐饮词典
:(英)P.H.科林(P.H.Collin), 王军
作者:
(英)P.H.科林(P.H.Collin), 王军
出版社:
世界图书出版公司
出版时间:
1998
ISBN:
7-5062-3256-1
索书号:
F719-61/2444
分类号:
F719-61
页数:
561页
价格:
35.00
丛书:
世图北京公司英汉双解工具书系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
餐桌上的世界史
:(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
作者:
(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5086-8483-3
索书号:
TS971.2(1)/3021\2
分类号:
TS971.2(1)
页数:
12,194页
价格:
45.00
丛书:
宫崎正胜作品系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以全球史的视角观察饮食文化的产生、发展、演变。从人类最初通过采集渔猎搜寻食物,到农耕社会和游牧社会的饮食,再到工业时代的全球饮食工业,全景展现世界各地数千年的饮食历史与文化。
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索书号
展开
战士的餐桌: 二战各国战地饮食传奇
:丛丕, 赵暾,唐茜
作者:
丛丕, 赵暾,唐茜
出版社:
北京联合出版社公司
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5596-6530-0
索书号:
K152/8810
分类号:
K152
页数:
310页
价格:
128.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。将二战军事历史
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索书号
展开
最新室内细部设计实例集. Ⅲ. 宾馆·餐饮建筑
:(韩)建筑世界株式会社, 李明辉
作者:
(韩)建筑世界株式会社, 李明辉
出版社:
中国建筑工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-112-08770-9
索书号:
TU238/1584/3
分类号:
TU238
页数:
175页
价格:
98.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了蒂凡尼旅游饭店、温莎汽车旅馆、乐天酒店温馨客房、Pub酒吧Ferre、OZ环球多米小旅馆餐厅等建筑设计图集。
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索书号
展开
世界餐饮娱乐空间装饰设计: 酒吧
:吴志豪
作者:
吴志豪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
1992
ISBN:
7-5388-2090-6
索书号:
J535.1/6040/16
分类号:
J535.1
页数:
192页
价格:
74.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
餐馆、酒吧、咖啡厅属于群众性的餐饮空间,人们对这一空间的环境要求越来越高,本书收集了不同酒吧的装饰设计。
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索书号
展开
世界餐饮娱乐空间装饰设计: 咖啡厅
:吴志豪
作者:
吴志豪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
1992
ISBN:
7-5388-2090-6
索书号:
J535.1/6040\3/16
分类号:
J535.1
页数:
192页
价格:
74.50
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
餐馆、酒吧、咖啡厅属于群众性的餐饮空间,人们对这一空间的环境要求越来越高,本书收集了不同咖啡厅的装饰设计。
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文献类型
中文图书
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中文期刊
(
1
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出版社
黑龙江科学技术出版社
(
4
)
世界图书出版公司
(
1
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
中国建筑工业出版社
(
1
)
北京联合出版社公司
(
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)
江苏人民出版社
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)
重庆大学出版社
(
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餐饮世界杂志社
(
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黑龙江人民出版社
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黑龙江科学技术出版社
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世界图书出版公司
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中信出版集团股份有限公司
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中国建筑工业出版社
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北京联合出版社公司
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重庆大学出版社
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餐饮世界杂志社
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黑龙江人民出版社
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作者
吴志豪
(
4
)
(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
(
1
)
(日)榊原英资, 潘杰
(
1
)
(英)P.H.科林(P.H.Collin), 王军
(
1
)
(韩)建筑世界株式会社, 李明辉
(
1
)
丛丕, 赵暾,唐茜
(
1
)
中国烹饪协会辑
(
1
)
肖然,周小又
(
1
)
胡君,王雨时
(
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吴志豪
(
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(日)宫崎正胜, 陈柏瑶
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(日)榊原英资, 潘杰
(
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(英)P.H.科林(P.H.Collin), 王军
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(韩)建筑世界株式会社, 李明辉
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丛丕, 赵暾,唐茜
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中国烹饪协会辑
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肖然,周小又
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胡君,王雨时
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出版年
1992
(
4
)
0
(
1
)
1998
(
1
)
1999
(
1
)
2007
(
1
)
2012
(
1
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2018
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1
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2021
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1
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2022
(
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1992
(
4
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0
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1
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1998
(
1
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1999
(
1
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2007
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2012
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2018
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2021
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