食用菌采收与加工技术: 彩图版 共有16条记录
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    食用菌采收与加工技术: 彩图版:王贺祥,刘庆洪

    作者:王贺祥,刘庆洪 出版社:中国农业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-109-16736-0
    索书号:S646.0/1043 分类号:S646.09 页数:98页 价格:18.00
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    本书介绍了香菇、金针菇、木耳等食用菌采收与保鲜知识,在此基础上,也对食用菌常见的加工方法做了介绍。
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    作者:王贺祥,刘庆洪 出版社:中国农业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-109-16736-0
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