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食物简史
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食物简史: 浓缩在100种食物里的人类简史
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5086-9950-9
索书号：
TS2-091/4431
分类号：
TS2-091
页数：
10,407页
价格：
138.00
复本数：
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累借次数：
本书内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同
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索书号
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吃透食物简史. 3. 胃知大世界
:我是不白吃绘
作者：
我是不白吃绘
出版社：
国文出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5125-1894-0
索书号：
TS2/2361/3
分类号：
TS2
页数：
287页
价格：
65.00
复本数：
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本书是“我是不白吃”漫画科普系列《不白吃漫画超有趣的食物简史》的升级版，坚持用轻松幽默的漫画形式解读详解食物背后的起源和轶事，贯穿生物学、植物学、地理等百科知识，生动有趣的画面，严谨易懂的语言，帮助读
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索书号
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吃透食物简史
:我是不白吃绘
作者：
我是不白吃绘
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5596-8297-0
索书号：
TS2/2361
分类号：
页数：
307页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等，贯穿生物学、植物学等百科知识，生动有趣的画面，严谨易懂的语言，帮助每一个“吃货”快速了解食物的文化历史。连小说都不敢这样写的柑橘家族史；茄子
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索书号
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不白吃漫画食物简史
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5596-4519-7
索书号：
TS2-091/2361
分类号：
TS2-091
页数：
307页
价格：
56.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等，贯穿生物学、植物学等百科知识，生动有趣的画面，严谨易懂的语言，帮助每一个吃货快速了解食物的文化历史。
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索书号
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食具
:(日)山内昶, 尹晓磊，高富
作者：
(日)山内昶, 尹晓磊，高富
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-313-11404-4
索书号：
TS972.23/2243
分类号：
TS972.23
页数：
229页
价格：
36.00
复本数：
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中，经历了怎样的变迁。
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索书号
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万物简史: 食品卷
:刘宝恒
作者：
刘宝恒
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5502-1988-5
索书号：
Z228.2/0239\3
分类号：
Z228.2
页数：
184页
价格：
49.80
复本数：
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本书共分为4章，内容包括“话说五谷杂粮”、“趣谈美味蔬菜”、“漫谈甜香水果”、“说说甜蜜点心”。
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索书号
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食物简史
:(法)雅克·阿塔利(Jacques Attali), 吕一民，应远马，朱晓罕
作者：
(法)雅克·阿塔利(Jacques Attali), 吕一民，应远马，朱晓罕
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5576-8994-0
索书号：
TS2-091/7142
分类号：
TS2-091
页数：
276页
价格：
56.00
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累借次数：
本书展示了人类饮食从古至今的方方面面，揭示了农产品加工业的强大力量，讲述了我们日常所忽视的某些联系，如食物与对话、食物与权力、食物与地缘政治等。
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索书号
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不白吃漫画了不起的食物简史
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5596-5560-8
索书号：
TS2-091/2361\2
分类号：
TS2-091
页数：
248页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等，贯穿生物学、植物学、地理等百科知识，帮助读者快速了解食物文化历史。
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索书号
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不白吃漫画超有趣的食物简史
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
国际文化出版公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5125-1459-1
索书号：
TS2-091/2361\3
分类号：
TS2-091
页数：
287页
价格：
62.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用漫画形式解读食物背后的起源和轶事，贯穿生物学、植物学、地理等百科知识，帮助读者快速了解食物文化历史。
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文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
北京联合出版公司
(
4
)
上海交通大学出版社
(
1
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
国文出版社
(
1
)
国际文化出版公司
(
1
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天津科学技术出版社
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北京联合出版公司
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上海交通大学出版社
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中信出版集团股份有限公司
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国文出版社
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国际文化出版公司
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天津科学技术出版社
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作者
我是不白吃
(
3
)
我是不白吃绘
(
2
)
(日)山内昶, 尹晓磊，高富
(
1
)
(法)雅克·阿塔利(Jacques Attali), 吕一民，应远马，朱晓罕
(
1
)
刘宝恒
(
1
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林江
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我是不白吃
(
3
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我是不白吃绘
(
2
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(日)山内昶, 尹晓磊，高富
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(法)雅克·阿塔利(Jacques Attali), 吕一民，应远马，朱晓罕
(
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刘宝恒
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出版年
2020
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2021
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2025
(
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2013
(
1
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2015
(
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2022
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2020
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2025
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