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食品与健康
:(美)拉布扎;候开宗
作者：
(美)拉布扎;候开宗
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
R15-49/5045
分类号：
页数：
价格：
0.61
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索书号
展开
水产品的食疗与健康
:谢宗墉,刘竹伞
作者：
谢宗墉,刘竹伞
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
R459.3/3434
分类号：
页数：
价格：
8.00
复本数：
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累借次数：
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索书号
展开
亚健康与保健食品概论
:张铁军
作者：
张铁军
出版社：
科学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-03-025707-9
索书号：
TS218/1283
分类号：
TS218
页数：
646页
价格：
148.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容主要包括亚健康与保健食品理论、相关研究进展和应用技术，分为上、中、下三篇。上篇共4章，从概念、定义，流行病学及病理等方面进行全面介绍；中篇共27章，概述了27项保健功能的研究进展，对保健食品的
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索书号
展开
吃出健康: 绿色食品的鉴别与膳食平衡
:白光
作者：
白光
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5047-1979-X
索书号：
TS207/2690
分类号：
TS207
页数：
240页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分4章，内容包括食品安全与防范、绿色食品的选购鉴别方法、绿色食品与营养保健、绿色食品贵在膳食平衡。
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索书号
展开
最健康食品与食疗方
:陈惠中, 陈斌, 王理理, 王文富
作者：
陈惠中, 陈斌, 王理理, 王文富
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5082-5950-5
索书号：
R151.3/7455
分类号：
R151.3
页数：
16,331页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了最佳蔬菜、最佳水果、最佳干果、最佳肉食、最佳食用油和食疗方，包括各种食物的特性、营养成分、主要功效、防病治病和注意事项等内容。
详细信息
索书号
展开
食品安全与健康饮食
:陈学辉
作者：
陈学辉
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5591-1019-0
索书号：
TS201.6
分类号：
TS201.6
页数：
359页
价格：
36.000
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别从食品安全知识、食品安全监管、正确认识食品添加剂、食品营养与健康、常见食品的选购及保存、食品消费提示等6个章节进行阐述，普及提高大众对食品安全与健康的认识，内容通俗易懂，对大众提高食品安全意识
详细信息
索书号
展开
“菜篮子”与健康
:孙孝凡
作者：
孙孝凡
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5082-3166-X
索书号：
R151.3/1947
分类号：
R151.3
页数：
139页
价格：
6.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
食品与健康
:中华医学会北京分会,中央电视台电教部
作者：
中华医学会北京分会,中央电视台电教部
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
R15/5027
分类号：
页数：
价格：
0.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
食物健康营养与食疗大全
:曲波
作者：
曲波
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-3814-5
索书号：
R151.3/5534
分类号：
R151.3
页数：
517页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容涵盖食物营养与健康的基础理论，常见食物的性味与营养介绍，人体常见病的病症介绍与饮食宜忌，以及针对不同疾病的养生药膳和美容塑身膳食等。
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索书号
展开
食品安全与健康
:王竹天，杨大进
作者：
王竹天，杨大进
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5025-7071-3
索书号：
R155.5/1081
分类号：
R155.5
页数：
200页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对食品安全领域的热点问题，介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展。全书共分十四章，分别介绍了细菌污染与健康、真菌毒素与健康、海洋毒素与健康等内容。
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