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黑色食品与健康长寿
/赖来展
作者
赖来展
价格
CNY40.00
出版者
金盾出版社
索书号
R151.3/5757
ISBN
978-7-5082-9454-4
分类号
R151.3
页数
16,314页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书是作者们经30多年研究创新的重要成果之一,并吸收了古今中外有关学者的智慧,提出了黑色食品系列新概念,阐述了70多种非转基因的黑色食品资源的营养价值、生理功能、加工应用。
附注提要
本书是作者们经30多年研究创新的重要成果之一,并吸收了古今中外有关学者的智慧,提出了黑色食品系列新概念,阐述了70多种非转基因的黑色食品资源的营养价值、生理功能、加工应用。
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