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陈心蕙
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亲爱的马卡龙: 掌握非凡法式甜点制作的精髓
:(美)凯瑟琳·柯登（Kathryn Cordon），(美)安妮·麦克布莱德（ Anne E. McBride ）, 陈心蕙
作者：
(美)凯瑟琳·柯登（Kathryn Cordon），(美)安妮·麦克布莱德（ Anne E. McBride ）, 陈心蕙
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-9137-9
索书号：
TS972.134/4112
分类号：
TS972.134
页数：
196页
价格：
66.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为家庭烘焙爱好者揭开了马卡龙神秘的面纱。多种多样的口味、质地、变化繁多的组合，详尽的制作步骤，本书都为你一一呈现，就像在你家的厨房开设了私人烘焙课。
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素食者的营养学
:(西)露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯(Lucia Martinez Arguelles), 陈心蕙
作者：
(西)露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯(Lucia Martinez Arguelles), 陈心蕙
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5714-1179-4
索书号：
R155.1/7124
分类号：
R155.1
页数：
151页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者在书中解析了蛋白质、钙、铁等素食者普遍关注的关键营养素，并在此基础上精准指导素食者制定个性化营养方案。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
(美)凯瑟琳·柯登（Kathryn Cordon），(美)安妮·麦克布莱德（ Anne E. McBride ）, 陈心蕙
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(西)露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯(Lucia Martinez Arguelles), 陈心蕙
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