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亲爱的马卡龙: 掌握非凡法式甜点制作的精髓
/(美)凯瑟琳·柯登(Kathryn Cordon),(美)安妮·麦克布莱德( Anne E. McBride ), 陈心蕙
作者
(美)凯瑟琳·柯登(Kathryn
Cordon),(美)安妮·麦克布莱德(
Anne
E.
McBride
),
陈心蕙
价格
CNY66.00
出版者
北京科学技术出版社
索书号
TS972.134/4112
ISBN
978-7-5304-9137-9
分类号
TS972.134
页数
196页
出版日期
20170101
出版地
北京
附件
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:麦克布莱德
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:本书为家庭烘焙爱好者揭开了马卡龙神秘的面纱。多种多样的口味、质地、变化繁多的组合,详尽的制作步骤,本书都为你一一呈现,就像在你家的厨房开设了私人烘焙课。
附注提要
本书为家庭烘焙爱好者揭开了马卡龙神秘的面纱。多种多样的口味、质地、变化繁多的组合,详尽的制作步骤,本书都为你一一呈现,就像在你家的厨房开设了私人烘焙课。
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