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陈功，王莉
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山野菜保鲜贮藏与加工
:陈功，王莉
作者：
陈功，王莉
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-109-07664-4
索书号：
S630.9/7414
分类号：
S630.9
页数：
341页
价格：
16.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别对山野菜保鲜贮藏及保鲜贮藏的影响因素、山野菜采后生理代谢及对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术等作了系统的阐述。
详细信息
索书号
展开
山野菜保鲜贮藏与加工
:陈功，王莉
作者：
陈功，王莉
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-109-10958-5
索书号：
S647.09/7414
分类号：
S647.09
页数：
199页
价格：
7.40
丛书：
建设社会主义新农村书系
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别对山野菜保鲜贮藏及其保鲜贮藏的影响因素、山野菜采前采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术等。
详细信息
索书号
展开
山野菜保鲜贮藏与加工
:陈功，王莉
作者：
陈功，王莉
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-109-10958-5
索书号：
S647.0/7414
分类号：
S647.09
页数：
199页
价格：
7.40
丛书：
建设社会主义新农村书系
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别对山野菜保鲜贮藏及其保鲜贮藏的影响因素、山野菜采前采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术等。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国农业出版社
(
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)
只显示前10条......
中国农业出版社
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作者
陈功，王莉
(
3
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陈功，王莉
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出版年
2006
(
2
)
2002
(
1
)
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2006
(
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)
2002
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陈功，王莉
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